Vous essayez de trouver des alternatives saines à la viande qui soient aussi riches en protéines et en saveurs ? Dans ce cas, cette recette de galettes de quinoa au pesto rosso devrait beaucoup vous plaire.
Recette de galettes de quinoa maison au pesto rosso
Celle partagée par @jenniferlimare sur son compte Instagram est parfaite car elle convient à tout le monde : elle ne contient ni gluten, ni lactose, et est très facile à préparer, ce qui signifie que même les novices en cuisine ou tous ceux qui recherchent des repas rapides à préparer au quotidien seront ravis.
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La préparation ne peut pas être plus simple : on mélange tout simplement tous les ingrédients avec le quinoa cuit au préalable puis on forme des galettes qu'on fait revenir à la poêle avec un peu de matières grasses.
Et le tour est joué ! Il ne reste plus qu'à servir avec un accompagnement de légumes ou une bonne salade pour se régaler !
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