Nous aimons tous nous faire plaisir avec un repas fast-food de temps en temps. Qu'il s'agisse d'un burger juteux, d'un kebab savoureux, de frites croustillantes, d'une pizza garnie ou d'un hot dog à la saucisse, ces plats sont souvent nos péchés mignons. Hélas, ils sont aussi connus pour être particulièrement riches en calories. Alors, comment se faire plaisir tout en respectant un certain équilibre alimentaire ? Voici quelques conseils bien utiles pour vous aider à profiter de vos plats préférés sans culpabiliser.
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Les aliments fast-food les plus caloriques
Burger
Le burger, classique des fast-foods, peut être extrêmement calorique. Un cheeseburger classique de fast-food peut contenir environ 300 à 500 calories, mais dès qu'on y ajoute du bacon, des sauces supplémentaires ou qu'on opte pour un double burger, ce chiffre peut grimper jusqu'à 1000 calories.
Comment l'équilibrer : Optez pour un burger avec une seule viande, sans bacon ni fromages supplémentaires. Privilégiez les burgers avec des légumes frais comme de la laitue, des tomates et des oignons. Évitez les sauces trop grasses et choisissez plutôt du ketchup ou de la moutarde.
Kebab
Le kebab est une autre option populaire mais souvent trompeuse en termes de calories. Un kebab classique avec de la viande, des sauces et un pain pita peut contenir entre 600 et 800 calories. Les sauces comme le tzatziki, la mayonnaise ou le fromage blanc peuvent ajouter beaucoup de calories supplémentaires.
Comment l'équilibrer : Choisissez du pain complet et privilégiez les kebabs garnis de légumes frais. Optez pour des sauces légères comme le yaourt nature assaisonné au lieu des sauces riches. Vous pouvez aussi demander moins de sauce ou les prendre à part pour mieux contrôler la quantité.
Frites
Les frites sont souvent l'accompagnement préféré des plats de fast-food, mais elles sont aussi très caloriques. Une portion moyenne de frites peut contenir environ 300 à 400 calories, sans compter les sauces d'accompagnement.
Comment les équilibrer : Optez pour une petite portion de frites ou partagez-la avec un ami. Si possible, choisissez des alternatives plus saines comme des frites de patate douce ou des salades. Vous pouvez également demander des frites cuites au four au lieu de frites frites.
Pizza
La pizza, avec ses multiples garnitures et son fromage fondu, peut être très calorique. Une part de pizza pepperoni peut contenir environ 300 à 400 calories. Cependant, qui s'arrête à une seule part ?
Comment l'équilibrer : Préférez une pizza avec une pâte fine et des garnitures légères comme des légumes, du poulet grillé ou du jambon maigre. Évitez les pizzas avec beaucoup de fromage ou de charcuteries. Accompagnez votre pizza d'une salade verte pour apporter des fibres et des vitamines.
Hot dog saucisse
Le hot dog à la saucisse est un autre incontournable des fast-foods. Un hot dog classique avec une saucisse et du pain peut contenir environ 300 à 400 calories. L'ajout de garnitures comme du fromage fondu, du chili ou des sauces peut facilement doubler ce chiffre.
Comment l'équilibrer : Choisissez un hot dog avec une saucisse maigre, comme une saucisse de poulet ou de dinde. Limitez les garnitures caloriques et optez pour des condiments plus légers comme la moutarde, le ketchup et des légumes frais comme des oignons, des tomates ou des cornichons.
Astuces pour équilibrer vos repas fast-food
Pensez aux portions
La taille des portions est essentielle. Commandez des portions plus petites ou partagez vos plats avec un ami. Cela vous permettra de goûter vos plats préférés sans en abuser.
Privilégiez les boissons sans calories
Les boissons sucrées comme les sodas peuvent ajouter beaucoup de calories à votre repas. Préférez de l'eau, de l'eau gazeuse ou des boissons sans sucre.
Ajoutez des légumes
Les légumes sont une excellente façon d'ajouter des nutriments à vos repas. Demandez des légumes en accompagnement ou ajoutez des salades à vos commandes.
Évitez les extras
Les extras comme le fromage supplémentaire, le bacon ou les sauces riches peuvent augmenter considérablement les calories de votre repas. Essayez de les éviter ou de les réduire.
Faites des choix informés
Renseignez-vous sur les valeurs nutritionnelles des plats proposés par les chaînes de fast-food. De nombreuses chaînes publient ces informations sur leurs sites web ou dans leurs restaurants.
Manger fast-food n'a pas à être synonyme de prise de poids ou de mauvaise alimentation. En faisant des choix judicieux et en étant conscient des calories que vous consommez, vous pouvez savourer vos plats préférés tout en maintenant un régime équilibré. Rappelez-vous, l'équilibre est la clé. Bon appétit !
Pour aller plus loin, découvrez maintenant pourquoi il vaut mieux manger une part de pizza qu'un bol de céréales au petit déjeuner et pourquoi renoncer à la junk food est aussi difficile que d’arrêter la drogue (et c’est prouvé).
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