Il y a deux ans, la pâte à pizza au chou fleur avait envahi les réseaux sociaux et on en voyait des recettes partout. La raison de cet engouement est assez facile à comprendre : intégrer des légumes en remplacement de la farine est une excellente idée pour préparer une pâte à pizza maison plus légère, plus riche en vitamines et moins calorique.
Si la pâte à pizza au chou fleur ne vous avait jamais enthousiasmé plus que ça, bonne nouvelle : il est évidemment possible de varier les légumes et de remplacer le chou fleur cette fois par de la courgette !
Recette de la pâte à pizza à la courgette maison facile
C'est ce que @choupi.fit propose de faire sur son compte Instagram avec la recette de pâte à pizza à la courgette qu'elle vient de partager.
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Si vous cherchiez une façon originale de cuisiner ce légume de saison délicieux, cette recette devrait beaucoup vous plaire car elle est vraiment très simple et à la portée de tous les cuisiniers en herbe !
Elle ne comporte que 4 ingrédients, peut se préparer avec une seule courgette qu'on râpe crue avec de la mélanger avec de la farine, une pincée de sel et de la levure boulangère sèche.
Après un repos d'au moins une heure, on étale la pâte à pizza courgette, on la garnit et on enfourne pendant un peu moins de 15 minutes à 220°C, et le tour est joué ! Il ne reste plus qu'à se régaler.
Pour d'autres recettes de pizza maison, découvrez aussi la recette de la pizza avec pâte au chou fleur maison et la recette des pizz’ aubergines, l'idée parfaite et gourmande pour l'apéro.
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