Rien de tel que de boire une boisson chaude réconfortante pour se faire du bien, se détendre et profiter d'un bon moment de détente.
Parmi les boissons chaudes sur lesquelles on mise le plus souvent, on retrouve bien souvent le café (très caféiné à moins de miser sur un déca, c'est-à-dire pas l'idéal si l'on veut gagner en sérénité), le chocolat chaud (qui peut vite s'avérer calorique, surtout si l'on en boit plusieurs dans la journée ou qu'on l'agrémente de crème, marshmallows et petits gâteaux) ou encore des tisanes qui ne sont pas toujours très enthousiasmantes...
Latte licorne : les bienfaits
Et si vous vous prépariez un petit latte licorne pour varier un peu les plaisirs et vous faire du bien avec une boisson chaude à la fois jolie comme tout à regarder et aux vertus detox ? C'est le bon compromis entre une boisson gourmande et cocooning et un tea time détoxifiant et bon pour éliminer les excès de l'hiver.
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On craque pour sa jolie couleur bleu pastel qui en fait une boisson lactée végétale aussi belle que savoureuse. Ce bleu n'est pas obtenu de façon artificielle, rassurez-vous, mais grâce à l'ajout de spiruline. Ce super-aliment est une algue contenant jusqu'à 70% de protéines, des oligo-éléments et d'excellents minéraux pour un regain d'énergie garanti. Elaborée dans le The End Brooklyn cafe's à New York, cette boisson licorne a des vertus détoxifiantes, favorise une bonne digestion et est délicieuse, même si elle a un léger goût salé.
Il est facile de la reproduire chez soi avec du lait de coco, du jus de citron, du gingembre et de la spiruline pour un latte licorne detox et délicieux qu'on aura envie de savourer tout l'hiver !
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Recette du latte licorne pour une grande tasse
Mélangez l'extrait d'une demi gousse de vanille, de 20g de gingembre en poudre (si vous avez du gingembre frais, c'est encore mieux), le jus d'un quart de citron frais et une datte dans un robot pendant deux minutes jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. Faites chauffer une tasse de lait de coco dans une casserole puis retirez du feu dès que le lait de coco est bien chaud pour y ajouter une cuillère à café d'extrait de spiruline. Mélangez bien puis ajoutez le tout dans le mixeur, servez dans une tasse et saupoudrez le tout d'un peu de gingembre en poudre pour un effet mousseux.
Ce latte licorne est à servir bien chaud !
Découvrez maintenant ces gâteaux licorne tellement sublimes que vous ne voudrez plus que ça en dessert !
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