Garder une cuisine propre et saine est essentiel pour la préparation des repas, mais certaines erreurs de nettoyage peuvent passer inaperçues et compromettre l’hygiène de cet espace. Entre germes, moisissures et accumulation de saletés, il est important d’adopter les bons gestes pour éviter tout risque pour la santé.
Voici 11 erreurs courantes que beaucoup d'entre nous commettent lors du ménage dans la cuisine.
1. Négliger de nettoyer le lave-vaisselle
Le lave-vaisselle, bien qu'il nettoie les assiettes, peut lui-même accumuler des résidus de nourriture et de débris. Pour bien l’entretenir, retirez les paniers et les grilles, essuyez les débris au fond de la machine et pulvérisez une solution d'eau et de vinaigre sur l'intérieur. Pour un nettoyage complet, faites tourner le lave-vaisselle vide à haute température sans détergent.
2. Utiliser uniquement de l'eau et du savon pour le broyeur
Le broyeur d'évier peut devenir un nid à moisissures si on ne le nettoie pas correctement. Faites passer quelques glaçons à travers le broyeur avec de l'eau froide, puis ajoutez des morceaux de citron pour éliminer les mauvaises odeurs. Pour un nettoyage en profondeur, frottez le dessous du rebord en caoutchouc avec une éponge imbibée de vinaigre.
3. Oublier de nettoyer le réfrigérateur
Les serpentins du réfrigérateur, souvent situés à l’arrière ou sous l'appareil, accumulent de la poussière, ce qui peut affecter son efficacité. Nettoyez-les avec un aspirateur et une brosse longue. Un entretien régulier peut réduire votre consommation d'électricité et prolonger la durée de vie de votre appareil.
4. Utiliser des produits chimiques agressifs sur les plaques de cuisson
Pas besoin de produits onéreux pour enlever les taches de brûlé. Saupoudrez simplement du bicarbonate de soude sur la plaque et ajoutez un peu d'eau pour créer une pâte. Laissez reposer sous un chiffon humide pendant 30 minutes, puis essuyez pour éliminer les résidus.
5. Nettoyer les éponges dans le lave-vaisselle
Mettre les éponges au lave-vaisselle peut provoquer une accumulation excessive de mousse, ce qui risque de provoquer des fuites. À la place, désinfectez vos éponges en les passant deux minutes au micro-ondes, humides, pour tuer les bactéries.
6. Laisser les brûlures s'accumuler sur les casseroles
Les marques de brûlure sur les casseroles en acier inoxydable sont difficiles à enlever si elles s’accumulent. Après chaque utilisation, nettoyez-les avec du bicarbonate de soude et une éponge légèrement humide. Pour les taches tenaces, faites bouillir un mélange de 80 % d'eau et 20 % de vinaigre pour ramollir les résidus avant de frotter.
7. Négliger le nettoyage de l’évier
L’évier est l’un des éléments les plus utilisés dans la cuisine, il doit donc être nettoyé quotidiennement. Saupoudrez-le de bicarbonate de soude et utilisez une éponge imbibée de peroxyde d’hydrogène pour frotter et désinfecter les surfaces.
8. Utiliser des nettoyants inadaptés sur les comptoirs
Les comptoirs en pierre ou en granit nécessitent des nettoyants spécifiques. L’utilisation de produits acides peut endommager leur surface et compromettre leur étanchéité. Préférez des nettoyants dédiés aux pierres ou fabriquez votre propre solution maison pour éviter les taches.
9. Essuyer trop vite les surfaces nettoyées
Laissez agir vos produits de nettoyage pendant quelques minutes avant de les essuyer. Cela permet aux agents actifs de mieux éliminer la saleté et d’assurer une désinfection efficace.
10. Utiliser les torchons pour essuyer toutes les surfaces
Un torchon peut accumuler des germes si vous l’utilisez pour essuyer une surface sale puis une autre propre. Il est important de réserver des torchons spécifiques pour les mains, les comptoirs et les autres tâches de nettoyage afin d’éviter la contamination croisée.
11. Oublier de nettoyer les passoires
Les passoires, souvent utilisées pour rincer des aliments, retiennent des résidus de nourriture. Après chaque utilisation, passez-les sous l'eau chaude pour enlever les restes, puis frottez délicatement avec une éponge abrasive avant de les laver avec du liquide vaisselle.
En évitant ces erreurs courantes, vous pouvez garder votre cuisine plus propre, plus longtemps, tout en réduisant les risques pour la santé et en prolongeant la durée de vie de vos appareils.
Pour aller plus loin, découvrez maintenant les 6 erreurs qu'on fait tous quand on fait le ménage (et comment les éviter) et leurs solutions pour gagner en efficacité et faire le ménage plus vite.
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