Food

La recette de carottes en 4 façons de Jean Imbert

05 mai 2017 - 17 : 51

Vous cherchez des idées originales pour cuisiner les carottes ? Alors voilà une recette facile à réaliser et rapide à cuisiner au quotidien : en seulement 14 minutes, elle vous permet de cuisiner les carottes de 4 façons différentes, histoire de profiter de son goût savoureux et de ravir tous les palais avec 4 recettes en 1 !

Il y a quelques semaines, on vous avait parlé de la délicieuse recette de Clémentines en crumble puis de la recette rapide et gourmande d'endives gratinées au jambon réalisées toutes deux par Jean Imbert, le finaliste de la Saison 3 de Top Chef. Celui-ci nous montrait pas à pas les ingrédients, les étapes de la recette et le dressage pour des plats très gourmands et rapides à réaliser. Parfaits pour les soirs de semaine ou pour tous les gourmands qui n'ont pas vraiment le temps !

Cette fois, Jean Imbert nous livre sa recette de carottes en 4 façons qui peut être réalisée en seulement 14 minutes. Au programme : purée de carottes, carottes marinées, tartare de carottes poêlées et fanes de carottes frites. L'avantage de cette recette 4 en 1, c'est qu'elle permet d'utiliser l'intégralité de la carotte et de profiter de plusieurs textures différentes. Le tout avec des saveurs très gourmandes bien sûr !

Si cette recette vous fait envie, consultez les autres recettes toutes réalisées avec des produits de saison, réalisables en 14 minutes et proposées par Jean Imbert juste ici.

Bon appétit à tous les gourmands !

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