J'adore préparer des sandwichs, et pas seulement quand je dois manger sur le pouce ou pour organiser un pique-nique en famille. Le week-end ou en vacances, je trouve que cela permet de préparer de bons repas complets et gourmands sans passer des heures en cuisine, on est sûr que tout le monde est content et que même le plus jeune finira son assiette, et en étant malin, on peut même glisser des petites crudités ou des légumes pour plus de saveur et surtout une version encore plus équilibrée.
Petits Sandwichs entre amis d'Amandine Geers
Si vous êtes comme moi, que vous cherchez des idées pour vos déjeuners rapides ou que vous voulez tout simplement varier un peu les plaisirs, je vous conseille vivement le livre « Petits sandwichs entre amis » d'Amandine Geers qui vient de sortir en librairie et qui est édité par la Scop Terre Vivante.
45 recettes de sandwichs, pains maison, sauces et accompagnements gourmands
Ce livre annonce en couverture 45 recettes du monde entier saines et gourmandes, et c'est exactement ce qu'on y trouve ! Ce que j'ai adoré, c'est qu'en plus des recettes de sandwichs originales, le livre contient surtout des recettes pour réaliser toutes sortes de pains maison, mais aussi des pickles à faire soi-même, des crudités fermentées ou même des graines germées.
des recettes pour manger sain et sur le pouce
Autrement dit, plein d'ingrédients gourmands qui permettent d'agrémenter ses sandwichs de façon saine pour varier les plaisirs et ne jamais se lasser ! Avec ce livre « Petits sandwichs entre amis », on peut donc entre autres apprendre comment faire du pain de mie, du pain pita, du ciabatta au romarin ou encore du panini aux olives, du pain noir protéiné, des muffins anglais et même des bagels.
Les recettes sont bien expliquées, pas trop compliquées (parfait pour ceux qui veulent aller vite ou qui ont un planning chargé !) et les illustrations si gourmandes donnent vraiment envie de tout tester !
Bref, si vous cherchez à vous faire plaisir à chaque repas sur le pouce avec des sandwichs maison délicieux mais sans trop vous prendre la tête, je vous conseille vraiment de découvrir les recettes de ce livre. « Petits sandwichs entre amis » est un chouette ouvrage à s'offrir ou bien à glisser au pied du sapin pour faire plaisir !
Pour info, le livre « Petits sandwichs entre amis » d'Amandine Geers est disponible ici sur le site de Terre Vivante ou bien en libraire au prix de 14€ !
