Lors de mon escapade parisienne, je m'étais notée des restaurants soit bio soit végétariens soit les deux à tester. C'est donc tout naturellement que nous nous sommes retrouvés avec M.Bulle chez Bioburger, le fast food 100% bio.
Un fast food qui se dit 100% bio, il fallait que je teste ça absolument ! Moi qui ne vais plus chez Qu**k ou Mc D* depuis des mois, j'étais intriguée, forcément.
Alors déjà, j'ai adoré la déco : du mobilier simple, épuré, pas de chichi inutile. J'ai beaucoup aimé cette ambiance qui m'a rappelé un peu ma cantine de collège avec le bruit en moins bien évidement ! On s'y sent très bien, les gens sont décontractés et en profitent pour discuter ou pour travailler tranquillement sur leur ordinateur.
Moi j’ai pris la formule : burger végé, boisson et dessert pour 12€, la version végétarienne coûte 50 centimes de moins car le steak de soja coûte moins cher que la viande. Un petit geste que j'ai bien apprécié. M.Bulle, quant à lui, a pris le même menu que moi mais avec de la viande par contre, ce qui revient à 12,5€.
Niveau tarif pour du 100% bio, il n'y a franchement rien à redire, nous étions agréablement surpris. Les pains sont fait par un boulanger et livrés chaque matin tout comme les pâtisseries qui sont faites par un pâtissier. Le cookie est juste à tomber, je vous le recommande !
Rien que de revoir les photos, j'ai envie d'un burger et d'une bonne limonade bio ! Le burger était comme j'aime, ni trop petit ni trop grand, ni dégoulinant de sauce ni trop sec pour autant, pile comme j'aime. Tous les ingrédients se mariaient à merveille et il faut savoir que c'est un steak de soja donc n'hésitez pas à tester la version végé !
La dernière chose qui a fini de me séduire, c'est la démarche cohérente jusqu'au bout. Il y a un espace pour trier les déchets et l'ensemble des emballages sont biodégradables, recyclés ou recyclables.
Je vous recommande vivement ce fast-food 100% bio, gourmand et éthique. Lors de notre prochaine virée parisienne, nous y retournerons c'est certain, en attendant que d'autres voient le jour en Province !
Et vous, vous connaissez ?
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