Une série française qui conquiert le monde depuis Apple TV+
Il y a encore quelques années, il était impensable qu’une série française d’époque puisse se hisser dans les tops mondiaux des plateformes de streaming. Pourtant, c’est exactement ce qu’a réussi Carême, la nouvelle série dramatique en 8 épisodes diffusée sur Apple TV+. Depuis sa mise en ligne il y a dix jours, elle fait un véritable carton aux quatre coins du globe.
Avec son univers soigné, son intrigue ambitieuse mêlant cuisine, complots et passions, son casting incandescent et son esthétique audacieuse, Carême a su trouver son public à l’international, de New York à Rome, en passant par Buenos Aires, Taïwan, Sofia ou Mexico. Un succès que personne n’avait vu venir aussi rapidement… mais qui semble avoir tous les ingrédients pour durer.
De quoi parle Carême ? Une histoire vraie aux airs de thriller historique
Un héros méconnu… devenu une star
Inspirée du livre Cooking for Kings: The Life of Antonin Carême - The First Celebrity Chef signé Ian Kelly, la série retrace l’ascension fulgurante d’Antonin Carême, orphelin prodige de la cuisine dans l’Europe post-révolutionnaire. Ambitieux et visionnaire, le jeune homme rêve de transformer son art culinaire en discipline royale… et de devenir le premier chef-star de l’histoire.
Mais ce parcours n’est pas linéaire : pour parvenir à ses fins, Carême devra pactiser avec l’un des hommes les plus rusés de son époque, Talleyrand, ancien ministre de Napoléon, génie de la diplomatie et manipulateur notoire.
Entre plats d’apparat, intrigues politiques, mensonges, séductions et trahisons, Carême nous plonge dans un univers où le raffinement des mets n’a d’égal que la brutalité des ambitions humaines.
Une création française audacieuse
Un projet signé Martin Bourboulon
La série est réalisée par Martin Bourboulon, à qui l’on doit récemment le diptyque cinématographique Les Trois Mousquetaires. Avec Carême, il signe une œuvre hybride, entre fresque historique, série d’espionnage et drame romantique à la saveur contemporaine.
Cette tonalité assumée donne au programme une identité visuelle forte, dans un univers où le classicisme des décors côtoie des effets de mise en scène modernes, des dialogues rythmés et un jeu très théâtral.
Une distribution de haut vol
Le rôle-titre est brillamment porté par Benjamin Voisin, déjà remarqué dans Illusions perdues. À ses côtés, Lyna Khoudri, Jérémie Renier, Alice Da Luz, Sigrid Bouaziz et Maud Wyler incarnent un cortège de personnages complexes et vibrants. Mention spéciale au triangle amoureux formé par Carême, Henriette et Agathe, qui fascine littéralement les internautes.
Un accueil critique et public très enthousiaste
Dans le top 10 de 90 pays
Selon les données de FlixPatrol, Carême s’est hissée dans le top des programmes les plus vus dans plus de 90 pays, dont les États-Unis, l’Italie, l’Argentine, Taïwan, la Bulgarie ou encore le Mexique. Une performance exceptionnelle pour une série française, surtout sur Apple TV+, une plateforme encore jeune dans la production de contenus non anglophones.
La bande-annonce, mise en ligne quelques jours avant le lancement, avait déjà suscité un engouement certain, cumulant plus de 10 millions de vues sur X (ex-Twitter).
Une French touch qui séduit à l’étranger
C’est précisément cette "French touch", mêlant raffinement, sensualité, complexité narrative et costumes somptueux, qui semble avoir conquis les abonnés internationaux. Beaucoup comparent la série à un The Bear version historique, ou à un mélange entre Bridgerton et House of Cards.
Sur les réseaux, les scènes entre Carême et Agathe, ou Carême et Henriette, font l’objet de nombreux montages fan-made, en particulier sur TikTok et X, où les spectateurs du monde entier échangent avis, captures d’écran et mèmes enthousiastes.
Une direction artistique assumée et moderne
Cuisine, sexe et pouvoir
L’un des paris du réalisateur et des créateurs était de traiter la gastronomie non pas comme une discipline figée, mais comme un moteur de désir, de pouvoir et de mise en scène de soi.
“Aujourd’hui, les chefs sont des stars. Il fallait refléter ça à l’écran”, explique Martin Bourboulon. “La cuisine est très visuelle, elle parle à notre époque. Sur Instagram, sur TikTok, on voit à quel point ça fascine. On a voulu coller à cette énergie.”
Résultat : des scènes culinaires stylisées comme des numéros de danse, des plans rapprochés sensuels sur des plats d’époque revisités, et des dialogues souvent piquants, qui donnent à la série un souffle moderne malgré son ancrage historique.
Le phénomène Carême sur les réseaux sociaux
Une série déjà culte sur TikTok et X
Les hashtags #CaremeSeries, #AntoninCareme, #AppleTVCareme et #AgatheCareme cumulent des millions de vues sur TikTok, tandis que les threads en espagnol, portugais et anglais se multiplient sur X.
On y trouve :
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Des analyses de costumes et coiffures d’époque
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Des montages vidéos sur la romance entre Carême et ses deux amantes
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Des comparaisons entre les plats de la série et des recettes actuelles
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Des réactions en live à certaines scènes marquantes
Une internaute américaine a même résumé l’esprit de la série par :
“It’s The Bear but French, sexy and political. And with way better lighting.”
Une saison 2 est-elle envisageable ?
Pas encore de confirmation… mais un fort potentiel
Pour l’instant, Apple TV+ n’a pas officiellement confirmé de saison 2. Mais l’accueil enthousiaste du public, les critiques positives et la richesse de la source historique laissent penser qu’une suite serait logique.
Le livre source couvre une période plus large que celle de la première saison, et la vie d’Antonin Carême a encore beaucoup de rebondissements à offrir : collaborations avec les plus grands monarques d’Europe, créations culinaires majeures, affrontements politiques et drames personnels.
“C’est une série qui peut vivre sur plusieurs saisons. On a encore beaucoup à raconter”, confie une source proche de la production.
Pourquoi Carême marque un tournant pour les séries françaises
Une ambition assumée à l’international
Carême prouve que la France peut produire des séries d’époque ambitieuses, modernes dans leur forme, accessibles aux plateformes internationales et capables de séduire un public jeune.
Cette réussite pourrait encourager Apple TV+ à investir davantage dans les productions françaises, comme l’ont déjà fait Netflix ou Amazon. Et pour le public français, c’est la promesse de voir émerger des créations audacieuses, mêlant talents reconnus et jeunes acteurs en pleine ascension.
Ce qu’il faut retenir
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Carême est une série française diffusée sur Apple TV+ depuis une dizaine de jours
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Inspirée d’une histoire vraie, elle raconte l’ascension d’Antonin Carême, premier chef-star de l’Histoire
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La série allie gastronomie, drame politique, passion et esthétique moderne
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Elle cartonne à l’international, figurant dans le top 10 de 90 pays
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Les réactions sur les réseaux sont très enthousiastes, en particulier autour du triangle amoureux
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Une saison 2 est probable, même si rien n’a été confirmé à ce stade
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Carême marque un tournant pour la visibilité mondiale des séries françaises de qualité
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