Si vous êtes accro à toutes les dernières tendances food gourmandes qui s'affichent sur Instagram, vous avez sûrement déjà vu des photos de Fluffy Pancakes.
Ces pancakes japonais moelleux, épais et rebondis à souhait envahissent Instagram et donnent envie d'un petit-déjeuner plein de douceur.
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Tout comme son cousin le pancake classique (et qui semble tout plat en comparaison), ce délice sucré peut se déguster avec des fruits, de la confiture, du Nutella ou encore mieux de la pâte à tartiner maison.
Cette tendance food très moelleuse et gourmande nous vient tout droit de Tokyo, au Japon.
La chaîne Gram Café, où sont proposés ces Fluffy Pancakes, compte déjà plus de 50 enseignes et le restaurant Fluffy's en propose lui aussi au célèbre foodmarket Smorgasburg.
Si vous avez envie d'en manger vous aussi, la seule adresse européenne est pour le moment le Fuwa Fuwa Café à Londres.
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On n'a qu'une hâte, maintenant, c'est de les voir débarquer en France pour pouvoir les goûter !
En attendant, vous pouvez toujours tester cette recette de pancakes au Nutella.
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