Manger gourmand pour pas cher, c’est tout à fait possible. Découvrez notre sélection d’idées de repas économiques pour se régaler au quotidien sans se ruiner :
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1. Spaghettis aux boulettes de viande
Laissez mijoter dans une sauce tomate des boulettes de viande. Versez le tout sur des spaghettis al dente pour un plat qui ravira les petits comme les grands.
2. Une soupe de carottes
Mixez ensemble des pommes de terre et des carottes cuites. Rajoutez de l’eau jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Servez chaud avec un peu de crème fraîche et des croûtons à l'ail.
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3. Omelette soufflée aux champignons
Faites revenir dans une poêle beurrée des champignons.
Battez les blancs en neige, rajoutez les jaunes puis versez le tout dans la casserole.
Faites cuire l’omelette à votre convenance.
Vous pouvez aussi préparer une omelette classique grâce à cette recette inratable d'omelette.
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4. Hachis parmentier
Faites revenir la viande hachée avec des oignons et des dés de carottes.
Réalisez une purée mousseline en sachet.
Disposez dans un plat à gratin la viande suivie de la purée et saupoudrée de fromage râpé, et passez le tout au four une dizaine de minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
5. Riz pilaf au poulet
Faites cuire dans une cocotte du riz, un bouillon de poulet, des dés de poulet et des petits pois pendant 15 minutes. Servez chaud.
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6. Brochettes de poulet marinées
Faites mariner des dés de poulet dans de l’huile, de la sauce soja et des gousses d’ail. Disposez sur des piques et faites frire dans une poêle ou cuire au barbecue.
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7. Salade de pommes de terre
Mélangez dans un saladier des pommes de terres cuites coupées en morceaux et des tranches d’œufs durs. Ajoutez des tomates, des dés de mozzarella, et n'oubliez pas la sauce vinaigrette.
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8. Gratin de pâtes
Enfournez un mélange de pâtes, de sauce béchamel et de lardons dans un plat à gratin à 180°C pendant 20 minutes.
Le résultat est délicieux et permet de finir les restes de pâtes de la veille (vous pouvez aussi y mettre les restes de légumes et de viande si vous en avez, j'ai déjà essayé, et c'est très bon).
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9. Hamburger
Les repas pas chers sont généralement faciles à préparer.
C'est le cas du hamburger. Deux tranches de pain rond avec un steak, de la salade, des tranches de tomates et le tour est joué.
Vous pouvez aussi essayer cette version végétarienne et peu calorique pour manger plus sain.
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10. Crêpes au jambon, fromage et champignons
En guise de garniture pour les crêpes, prenez des lamelles de jambon, de l'emmental et des champignons que vous aurez faits revenir dans de l’huile d’olive.
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