Ce n’est pas toujours simple de recevoir des amis à la maison, et ça peut même vite tourner au casse-tête, en particulier quand on veut trouver des recettes sympas qui pourront impressionner les papilles de nos invités sans nous coûter trop cher ou nous demander des heures en cuisine.
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Vous cherchez un repas convivial, que tout le monde appréciera, et que vous pourrez préparer facilement ? Alors piochez dans ces idées de recettes parfaites pour un repas entre amis.
On vous a dégoté 11 idées de plats pas cher qui les feront voyager aux quatre coins du monde et feront de votre repas entre amis ou en famille une vraie réussite !
Un buffet de desserts originaux avec pâtisseries orientales, spécialités régionales ou gâteau basque
Si vos amis sont de vrais becs sucrés, qu'ils ne terminent jamais un repas sans un dessert ou au grand minimum un café gourmand, pourquoi ne pas leur préparer un buffet de desserts ? Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à préparer ou acheter des desserts très différents les uns des autres, avec des pâtisseries classiques comme le Paris-Brest, le Millefeuille, le Fraisier ou l'Eclair au chocolat, des pâtisseries orientales, des spécialités régionales ou des biscuits et gâteaux provenant de l'autre bout du monde pour des recettes encore plus surprenantes. Vous n'êtes évidemment pas obligé de tout préparer vous-même, surtout si vous manquez de temps, d'expérience ou que vous craignez de ne pas être assez fidèle à la recette originale. Dans ce cas, n'hésitez pas à vous tourner vers des spécialistes, pâtissiers ou professionnels de la pâtisserie pour profiter de desserts savoureux que vos invités seront ravis de goûter !
Ce buffet de desserts peut être servi aussi bien à la fin d'un repas que pour accompagner un tea time. Cela sera également très apprécié si vous le servez en guise de version sucrée d'un brunch complet et gourmand.
L’apéro dinatoire
Si vous cherchez une recette sympa à la bonne franquette, l’apéro dinatoire est parfait ! Vos invités y trouveront de tout, du sucré ou salé selon leurs envies : tomates cerise, bâtonnets de concombre et de carotte, olives, toasts, chips, saucisson, charcuterie ou verrines si vous avez le temps de préparer un apéro dinatoire un peu plus élaboré.
Vous pouvez également préparer des petits feuilletés apéritifs gourmands, ou penser à une version sucrée avec des brochettes de fruits ou des mini mousses au chocolat pour le dessert.
Avec tout ça, vous parviendrez à préparer rapidement un vrai petit buffet convivial et gourmand !
N'hésitez pas à piocher aussi dans ces 8 idées recettes gourmandes, faciles à faire et rapides à préparer pour un apéro convivial. Elles sont très rapides à préparer pour pas cher et vous permettront de préparer un apéro gourmand rapidement.
Sans chichi, mais avec du choix : la pizza !
La pizza est devenue la recette incontournable pour un repas entre amis. C'est pratique à manger, rapide à préparer, facile à réchauffer, tout le monde adore ça, les petits comme les grands, et c'est un plat convivial parfait pour les soirées où l'on est nombreux, les soirées foot, les soirées entre filles ou les soirées d'été !
Par contre, pas question de commander des pizzas à emporter, comme vous recevez vos amis chez vous, vous allez mettre la main à la pâte et tester votre recette de pizza maison.
Si vous ne vous sentez pas l'envie de vous lancer dans la réalisation d'une pâte à pizza (c'est vrai que ça peut être assez long), achetez une pâte à pizza toute prête et différentes garnitures.
En choisissant des garnitures variées (fromages, jambon, poulet, tomate, poivron, chorizo, olives, sucré salé, sans oublier la pizza végétarienne !), vous allez réussir à régaler tout le monde !
Et comme c'est un plat facile à manger avec les doigts, vous pouvez même vous contenter de découper des parts puis de distribuer des serviettes en papier pour que tout le monde puisse se servir et manger sur le pouce. Pratique quand vous êtes nombreux et que vous voulez manger dehors, en terrasse, sur le canapé dans le salon ou pour compléter un apéritif dinatoire.
Pour prévoir un dessert sucré tout en restant dans le thème pizza, vous pouvez même préparer une pizza pastèque, la tendance food rafraîchissante qui permet de manger un bon dessert désaltérant et gourmand.
Découvrez aussi le fromage que vous devriez mettre sur votre pizza et ces 6 astuces pour une pizza plus légère et moins calorique.
Des lasagnes, pourquoi pas ?
Pour un repas entre amis, les lasagnes rencontrent toujours autant de succès.
En plus d’être succulentes, elles sont rassasiantes, et permettent de nombreuses associations différentes : lasagnes bolognaises, bien sûr, mais aussi lasagnes chèvre courgettes, ou chèvre épinards, ou encore lasagnes aux légumes pour la version végétarienne.
Quelle que soit la version choisie, vous devriez avoir de quoi faire plaisir à tous vos invités, car tout le monde aime les pâtes, les petits comme les grands.
Autre grand avantage des lasagnes : elles se préparent à l'avance, ce qui vous permettra de profiter de la soirée et de vos invités sans avoir à passer tout votre temps en cuisine. Il suffit de les mettre au four un peu avant de se mettre à table et c'est en plus un plat pas cher qui régalera tout le monde, même les gros mangeurs.
Pratique quand on reçoit des invités en dernière minute ou qu'on ne sait plus quoi faire à manger !
Facile : barbecue time !
Qui n’aime pas les soirées barbecue ? Recette conviviale et des plus faciles à réaliser, les brochettes, saucisses et merguez sont toujours les bienvenues.
Vous n'avez plus qu'à compléter le repas avec des pommes au four, des tomates provençales, des haricots verts revenus à la poêle avec un peu d'ail ou quelques salades froides (salade de pâtes, salade niçoise, salade piémontaise ou carottes râpées).
Les plus courageux ou amoureux du barbecue pourront même tenter une soirée barbecue dès les premiers rayons du soleil, à partir du moment où vous pouvez abriter le barbecue sous un parasol (au cas où la pluie pointe le bout de son nez).
N'hésitez pas à tester ces 6 idées de brochettes qui vont vous faire saliver et ces 10 salades gourmandes et colorées pour accompagner un barbecue.
Rapide et gourmand : la raclette
Si vous avez face à vous des amateurs de fromage et de charcuterie ou des gros mangeurs, foncez sur une bonne raclette !
Vous ferez plaisir à coup sûr, et l'énorme avantage, c'est que vous n'aurez pas grand chose à préparer. A part les pommes de terre que vous pouvez cuire à l'avance puis réchauffer avant de servir, vous avez simplement à disposer la charcuterie et le fromage dans des assiettes et hop, c'est parti tout le monde n'a plus qu'à se servir.
C'est une bonne solution lorsqu'on est nombreux ou qu'on improvise un repas entre amis à la dernière minute. Il vous suffit de filer faire des courses une heure avant l'arrivée des invités pour être prêts à temps. Malin, non ?
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Une fondue au fromage ou une fondue bourguignonne
C’est selon vos goûts et vos envies, mais il y a de grandes chances que ça plaise beaucoup à vos invités et ça permettra de réchauffer autant les corps que l’ambiance chaleureuse de ce repas entre amis.
Chacun pique son morceau de pain ou de viande dans le poêlon, se passe les plats, les sauces, les garnitures, tout ça pendant un repas à la fois gourmand et convivial.
Et ça tombe bien, c'est justement tout ce qu'on veut pendant une soirée entre amis !
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Une recette gourmande à la japonaise
Les sushis, les makis… Tous ces plats typiquement japonais étonneront vos amis.
Faciles à réaliser (après quelques essais en suivant un tutoriel), ils raviront les papilles et vous permettront de faire plaisir à tout le monde alors que le repas vous coûtera bien moins cher que si vous aviez invité tout le monde à manger au resto japonais.
A réserver en particulier à vos amis qui mangent des sushis chaque semaine !
Et pour le dessert, vous pouvez même rester dans le thème en préparant une version sucrée avec cette recette gourmande et archi simple de makis Nutella banane.
Petite virée au Maghreb : un couscous
Le couscous est une recette conviviale, en particulier en hiver où l'on se jette sur les plats complets et réconfortants.
Comme la préparation du couscous peut être assez longue, surtout si vous avez choisi de préparer un couscous royal, n'hésitez pas à demander l’aide de vos amis.
Ca peut être l'occasion de passer un bon moment en cuisine tous ensemble, surtout si vous avez une cuisine ouverte !
Une paëlla, pour avoir un petit goût de l’Espagne
La paëlla, de préférence mixte (poulet, langoustine, moules), vous prendra certes plus de temps dans la préparation, mais vos invités s’en régaleront !
C'est un plat très complet qui a là encore de quoi faire plaisir à tout le monde.
Des samoussas
La dernière recette que vous pouvez essayer si vous ne l'avez pas encore préparée à vos invités, ce sont les samoussas.
Vous dévoilerez ainsi les saveurs indiennes avec ces beignets délicieux qui peuvent s’accompagner de diverses sauces selon les goûts de chacun.
Avec toutes ces idées, vous avez de quoi organiser et préparer de bons repas entre amis ; on espère en tout cas que vous y trouverez votre bonheur.
Il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter un bon appétit !
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