Un rappel d’ampleur nationale lancé par rappel conso
Si vous avez acheté récemment de la noix de coco en morceaux, il est vivement recommandé de vérifier l’étiquette avant toute consommation.
Unsplash - Louis Hansel
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Ce lundi 13 octobre, le site officiel Rappel Conso a signalé un rappel national concernant plusieurs lots de noix de coco susceptibles d’être contaminés par de la salmonelle, une bactérie pathogène à l’origine de toxi-infections alimentaires.
Ces produits ont été vendus dans de nombreuses enseignes de la grande distribution, notamment Leclerc, Carrefour, Intermarché et Super U. Le rappel concerne les morceaux de noix de coco de la marque “100 % Tout prêt”, conditionnés dans de petits pots en plastique de 150 grammes. Les lots incriminés portent le numéro 5280, avec le code GTIN 3570250008493, et une date de durabilité minimale fixée au 12 ou 13 octobre 2025.
Les autorités sanitaires recommandent de ne pas consommer ces produits et de les rapporter en magasin ou de les détruire si vous en possédez encore.
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quels sont les risques liés à la salmonelle ?
La contamination à la salmonelle peut entraîner des symptômes violents et soudains, tels que des vomissements, des diarrhées, des maux de tête ou encore de la fièvre. Ces signes apparaissent en général entre 6 et 72 heures après ingestion d’un produit infecté.
Selon Rappel Conso, les symptômes peuvent être particulièrement sévères chez certaines populations vulnérables : jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées. Dans les cas les plus graves, l’infection peut entraîner une déshydratation importante nécessitant une prise en charge médicale.
Si vous avez consommé ces noix de coco et que des symptômes apparaissent, il est impératif de consulter un médecin en précisant que vous avez potentiellement ingéré un produit contaminé. En revanche, si aucun symptôme ne se manifeste dans les sept jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de consulter.
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que faire si vous avez acheté ces produits ?
Les autorités rappellent que ces lots ne doivent pas être consommés crus. Cependant, il est possible de les cuire à cœur à plus de 65°C, une température suffisante pour détruire la bactérie et prévenir tout risque de contamination.
Si vous ne souhaitez pas les utiliser cuits, le meilleur réflexe reste de les détruire ou de les rapporter dans votre magasin habituel. Les enseignes concernées se sont engagées à procéder à un remboursement, sans qu’il soit nécessaire de présenter un ticket de caisse.
Ce rappel s’inscrit dans une série d’alertes alimentaires publiées ces dernières semaines par Rappel Conso, soulignant la nécessité de vérifier régulièrement les produits achetés, même en grande surface.
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un nouveau rappel qui souligne l’importance de la vigilance alimentaire
Ce n’est pas la première fois que des produits frais conditionnés font l’objet d’un rappel pour risque de salmonellose. Ces contaminations surviennent souvent lors du transport, du conditionnement ou de la manipulation des aliments, notamment dans des environnements chauds et humides propices au développement bactérien.
Les autorités sanitaires rappellent l’importance de conserver les produits frais à une température adaptée et de respecter les dates limites de consommation. De plus, il est recommandé de laver systématiquement les ustensiles, planches et surfaces ayant été en contact avec des produits potentiellement contaminés.
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en bref
Les morceaux de noix de coco “100 % Tout prêt” vendus chez Leclerc, Carrefour, Intermarché et Super U sont rappelés dans toute la France en raison d’un risque de contamination à la salmonelle. Les lots 5280, GTIN 3570250008493, avec une DDM au 12 ou 13 octobre 2025, sont concernés.
En cas de symptômes (vomissements, fièvre, diarrhée), consultez rapidement un médecin. Sinon, rapporter le produit en magasin ou détruisez-le. Et si vous souhaitez le conserver, une cuisson à plus de 65°C suffit à éliminer la bactérie.
Un rappel de plus qui rappelle combien la vigilance alimentaire reste essentielle, même pour des produits du quotidien.
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