Top Chef, MasterChef, Recettes en famille ou Le meilleur Pâtissier, les émissions culinaires envahissent les chaînes de télévision. Et on peut comprendre pourquoi elles sont autant à la mode.
En plus d'être divertissantes, elles sont particulièrement utiles, car elles vous donnent l'occasion d’apprendre de nouvelles recettes de cuisine.
Mais ce n'est pas tout ! Découvrez tous les autres avantages qu'il y a à regarder les émissions culinaires et pourquoi vous devriez continuer sans culpabiliser.
Grâce aux émissions culinaires, je maîtrise le jargon des cuisiniers
Vous n'y connaissez rien en cuisine et vous n'avez jamais mis les pieds dans les cuisines d'un restaurant. Pourtant, désormais, les expressions comme blondir les oignons ou clarifier les œufs vous sont familières.
Et vous avez découvert que les termes éponger et lustrer ne désignent pas uniquement des gestes techniques pour le ménage.
Les émissions culinaires nous apprennent à maîtriser le vocabulaire des Chefs, sans même passer par la case CAP. Et apprendre tout en se divertissant, c'est toujours agréable.
Je connais cet ustensile et son utilité
Chinois, cul de poule, siphon, wok... il y a encore un an, vous ne compreniez pas un traitre mot de ce que vous lisiez dans les recettes de cuisine.
Aujourd'hui, vous vous vantez devant vos amies et vous vous permettez même de leur donner deux ou trois conseils lorsqu'elles se plaignent de ne pas réussir leurs meringues ou leur crème fouettée.
Et il faut avouer que quand on a toujours cru qu'on resterait une mauvaise cuisinière et qu'on ne serait jamais un vrai cordon bleu, ça a de quoi nous donner le sourire !
super : J'ai acquis de nouvelles techniques de cuisine !
Congeler la viande pour la couper plus facilement. Secouer un œuf dans un bocal rempli d’eau pour enlever la coquille sans peine. Eplucher un oeuf dur facilement en ajoutant ça avant ébullition. Placer une cuillère en bois au-dessus de la casserole pour éviter que le lait ne déborde.
Sans les émissions culinaires, vous ne connaîtriez probablement pas ces astuces de cuisine toutes simples mais qui font gagner un temps incroyable au quotidien !
Lire aussi : Pour éplucher un oeuf dur facilement, ajoutez ça avant l'ébullition
Les émissions culinaires m'encouragent à avoir une alimentation saine et équilibrée...
A force de regarder les émissions de cuisine et d'apprendre à cuisiner sans matière grasse ou à préparer des légumes rapidement de façon gourmande, les mauvais réflexes s’estompent peu à peu et on commence à prendre naturellement de bonnes habitudes alimentaires.
Au lieu de commander des plats à se faire livrer à domicile, ces émissions vous donnent envie de cuisiner vos propres plats maison à base de produits frais, locaux et bio, et vous êtes toujours à la recherche de recette maison à faire goûter à vos enfants.
A la maison, tout le monde est ravi, y compris les enfants qui n'ont jamais mis aussi peu de temps à finir leurs assiettes. Et ça, ça fait plaisir !
Et m'aident à faire des économies
Cuisiner vous même et préparer des plats maison vous permet de diminuer votre budget consacré à l’alimentation, car vous n'achetez plus de préparations toutes faites et vous allez moins souvent au resto.
A la place, vous testez les recettes que vous avez vues dans la dernière émission, et ça coûte toujours nettement moins cher que d'acheter des plats industriels préparés ou de faire un plein chez Picard.
Grâce à ces émissions, ma famille est plus soudée
Depuis que vous passez du temps derrière les fourneaux, la qualité de la nourriture a changé.
Résultat : tout le monde est impatient de se mettre à table, vous prenez plus souvent le temps de manger tranquillement et comme on passe plus de temps à table dans une ambiance conviviale, on prend plus le temps de discuter et d'échanger, comme par magie. De quoi renforcer la communication à la maison !
En plus, manger sainement permet à tous les membres de la famille de se sentir moins fatigués et plus en forme, et ça laisse plus d'énergie pour faire des activités en famille.
Bref, vous l'aurez compris, regarder ses émissions culinaires préférées, ça a du bon. Alors même si on sait qu'il ne faut pas passer trop de temps devant la télé, quand c'est pour ce type d'émissions, on trouve tellement d'avantages qu'il n'y a plus de raison de se priver !
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