FoodChéri, le roi des plats faits maison et de saison livrés à domicile, va bientôt lancer un burger à base d’insectes, qu'il présente comme le « burger du futur ».

L'objectif est de proposer des alternatives aux protéines classiques qui sont bonnes pour notre santé et pour la planète. Les insectes sont en effet connus pour avoir de nombreux bienfaits nutritionnels (ils sont riches en protéines mais aussi en fer, en vitamines, en oméga 3 et 6) mais dégageraient d'après FoodChéri jusqu'à 99% d'émissions de gaz à effet de serre de moins que le boeuf.

Avec ce « burger du futur », FoodChéri souhaite sensibiliser le public à l'alimentation de demain.

Dans ce burger aux insectes, le bun est 100% végétal, tout comme la feta et la mayonnaise, et le steak est en fait une galette élaborée à base de farine de molitors, c'est-à-dire de vers de farine.

Le burger aux insectes FoodChéri a obtenu la note de 90/100 sur l'application Yuka et tous les invendus (s'il y en a) seront livrés à l'appli anti-gaspillage Too Good To Go.

Si vous avez envie de tester ce burger aux insectes, notez la date dans votre agenda : ce burger du futur ne sera disponible que le jeudi 19 septembre à Paris, Lyon, Bordeaux et Lille et seuls 400 burgers seront mis en vente au prix de 9,95€.

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