Chaque mois de janvier, les images de la galette des rois envahissent les réseaux sociaux et les médias. Couronnes en papier, sourires complices, fèves collectionnées… Mais à l’Élysée, cette tradition populaire se vit dans un cadre beaucoup plus rigoureux qu’il n’y paraît. Et même le président de la République n’y échappe pas.
Lors de la cérémonie de l’Épiphanie organisée au palais présidentiel, Emmanuel Macron respecte une règle très précise, que personne ne remet jamais en question : la galette servie est totalement dépourvue de fève. Une décision qui peut sembler surprenante, tant la fève est au cœur de la tradition, mais qui s’impose comme une évidence dans le contexte républicain.
Cette règle ne dépend ni de l’humeur du président ni de son rapport personnel aux traditions. Elle est inscrite dans un cadre institutionnel très clair. Le chef de l’État, élu par les citoyens, ne peut être associé, même symboliquement, à une figure de roi. Endosser une couronne, même pour quelques minutes, serait contraire aux valeurs fondatrices de la République française.
Ce qui frappe, c’est la constance avec laquelle cette règle est appliquée. Depuis l’instauration de la galette à l’Élysée dans les années 1970, aucun président n’a cherché à y déroger. La sobriété symbolique prime sur la convivialité ludique, même lors d’un événement festif.
Pour autant, l’ambiance n’a rien de froide. La cérémonie est pensée comme un hommage aux artisans boulangers et pâtissiers, invités pour leur excellence et leur savoir-faire. La galette devient alors un outil de reconnaissance professionnelle, bien plus qu’un simple dessert.
Ce respect scrupuleux du protocole intrigue souvent les Français, mais il rappelle une réalité essentielle : à l’Élysée, chaque détail est porteur de sens. Même une galette des rois peut devenir un symbole politique fort, dès lors qu’elle touche à la représentation du pouvoir.
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