À Paris, Brigitte et Emmanuel Macron cultivent un goût reconnu pour les adresses élégantes, feutrées et savoureuses. Parmi leurs repères les plus réguliers figure une table discrète mais réputée : le restaurant asiatique Lily Wang, situé dans le très chic 7e arrondissement, à deux pas des Invalides.
C’est l’une de ces adresses où l’on vient autant pour la qualité des plats que pour l’atmosphère, raffinée et parfaitement calibrée pour un dîner à l’abri des regards. Lanternes suspendues, terrasse intimiste, service fluide et carte fusion soignée : pas étonnant que le couple présidentiel en ait fait l’une de ses haltes favorites.
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Une adresse parisienne très prisée du couple présidentiel
Selon les informations rapportées par Libération, Emmanuel Macron y croiserait régulièrement le journaliste Pascal Praud, ce qui a d’ailleurs inspiré au président un surnom amusant. Mais au-delà des anecdotes politiques, une question brûle les lèvres : combien faut-il réellement débourser pour manger à la table préférée des Macron ?
En moyenne, il faut compter entre 60 et 100 euros par personne, hors boissons. Un tarif qui reflète le standing du lieu, mais aussi la générosité des portions et la diversité de la cuisine, orientée fusion asiatique à forte inspiration vietnamienne, thaïlandaise et chinoise.
Pour celles et ceux qui souhaitent vivre la même expérience gastronomique que le couple présidentiel, voici ce qu’on peut réellement déguster chez Lily Wang.
Des entrées sophistiquées et des saveurs qui voyagent
La force de Lily Wang réside dans sa capacité à proposer des entrées aussi raffinées que variées, mêlant classiques revisités et créations originales. Parmi les incontournables, on retrouve les rouleaux de printemps aux légumes, proposés à 19 euros, une version légère mais parfaitement exécutée. Ceux qui préfèrent une touche plus exotique se laisseront tenter par les rouleaux aux crevettes et mangue fraîche, un duo sucré-salé à 22 euros.
Le Hanoï Pho, soupe de bœuf iconique de la cuisine vietnamienne, est servi entre 20 et 26 euros selon la version choisie. Pour les palais en quête de fraîcheur et de finesse, le tartare de bar au gingembre, accompagné d’une mayonnaise au ponzu, est affiché à 24 euros, un choix idéal pour débuter un repas tout en légèreté.
Les amateurs de sushis fusion, eux, ont droit à un assortiment de rolls six pièces à 28 euros. Une proposition qui plaira à celles et ceux qui aiment partager différentes saveurs. Le restaurant propose également une très belle sélection de dim sum, avec un assortiment de six pièces à 28 euros, des Hakao crevettes et bambou à 24 euros, ou encore les Siu Mai porc ou crevettes à 22 euros. Des petites portions raffinées, parfaites pour découvrir les multiples influences de la cuisine asiatique moderne.
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Des plats signatures entre terre, mer et épices
Une fois les entrées savourées, place aux plats principaux, où Lily Wang continue de dérouler une carte maîtrisée et généreuse. Les amateurs de poisson pourront découvrir les crevettes à l’ail, à la coriandre ou légèrement pimentées, proposées à 40 euros, ou encore un cabillaud au curry vert à 36 euros, dont la sauce épicée reste l’une des signatures de la maison. Autre incontournable : le dos de bar vapeur, servi avec un bouillon marin délicat, à 38 euros.
Les adeptes de viande ne sont pas en reste. Le bœuf sauté épicé au basilic, à 34 euros, mêle parfum, texture fondante et notes aromatiques. Le canard laqué, à 40 euros, fait lui aussi partie des assiettes les plus populaires auprès des habitués. Pour une alternative plus street food haut de gamme, les nouilles sautées aux crevettes et champignons shiitakés, à 38 euros, constituent un plat ultra réconfortant. Enfin, les brochettes de poulet satay, marinées puis grillées, sont proposées à 36 euros, un classique indémodable.
Chaque plat peut être complété par un accompagnement soigneusement préparé : riz blanc à 8 euros, riz gluant ou sauté aux légumes à 9 euros, vermicelles de riz à l’huile de sésame à 8 euros, ou encore brocolis et pois gourmands à l’ail à 10 euros. Pour les gourmets avides de légumes asiatiques typiques, le chou Pak Choï et germes de soja, à 14 euros, est une valeur sûre.
Des desserts élégants pour une touche finale tout en douceur
Le restaurant ne se contente pas d’exceller sur les entrées et les plats : les desserts méritent tout autant le détour. Pour celles et ceux qui aiment finir sur une note légère et fruitée, mangue ou ananas frais sont proposés à 15 euros.
Les amateurs de desserts asiatiques traditionnels pourront savourer la délicate soupe de lait de coco, composée de banane et de perles de tapioca, un incontournable réconfortant proposé à 12 euros. Pour une touche plus gourmande, les rolls au chocolat, servis avec une sauce banane-caramel, sont affichés à 14 euros.
Les fans de douceurs japonaises, eux, pourront se laisser tenter par les mochis glacés, servis par trois à 15 euros, une façon délicate de conclure un repas fusion.
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Une expérience culinaire qui attire le tout-Paris
Au-delà de sa carte, Lily Wang séduit par son ambiance et son positionnement. Le restaurant attire aussi bien des couples que des diplomates, des journalistes, des personnalités politiques et des habitués du quartier. Élégant, discret et chaleureux, il est devenu une adresse incontournable du 7e arrondissement.
Pour celles et ceux qui rêvent de goûter aux mêmes plats que le couple présidentiel, il suffit donc de prévoir entre 60 et 100 euros. Un budget qui, au vu de la qualité des plats et du cadre, reste cohérent avec les standards de la gastronomie fusion parisienne.
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