La saison des tartiflettes démarre, mais une alerte sanitaire vient ternir ce plaisir hivernal. Plusieurs reblochons de Savoie commercialisés dans de grandes enseignes françaises font actuellement l’objet d’un rappel de produit à cause d’un risque de contamination à la bactérie E. Coli.

Le site Rappel Conso a publié ce mardi une liste précise des lots concernés, invitant les consommateurs à ne pas consommer ces fromages et à les rapporter immédiatement en magasin pour remboursement.
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Les reblochons concernés par le rappel
Les produits visés ont été commercialisés entre le 15 et le 28 octobre 2025 dans différentes enseignes de la grande distribution. Ils proviennent tous d’un même producteur : la Fromagerie Masson, en Savoie.
Voici la liste complète des fromages concernés :
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Reblochon de Savoie AOP 28 % MG 450 g — marque Nos Régions ont du Talent — vendu du 15/10 au 27/10/2025
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Reblochon de Savoie au lait cru — Fromagerie Masson — vendu du 16/10 au 27/10/2025
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Demi-Reblochon AOP 27 % MG 240 g — U de nos Régions (Coopérative) — vendu du 16/10 au 28/10/2025
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Fromage de Savoie au lait cru — Fromagerie Masson — vendu du 22/10 au 27/10/2025
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Reblochon de Savoie Fruitier — Fromagerie Masson — vendu du 16/10 au 23/10/2025
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Demi-Reblochon de Savoie — Fromagerie Masson — vendu du 21/10 au 25/10/2025
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Reblochon de Savoie 450 g — Fromagerie Masson — vendu du 17/10 au 25/10/2025
#RappelProduit 1/2reblochon aop 27%mg U de nos régions 240g - U Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) Motif : SUSPICION D’UNE NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE https://t.co/XSOEsCF6Ih pic.twitter.com/Zz0JTknmT6
— RappelConso (@RappelConso) October 28, 2025
#RappelProduit 1/2reblochon aop 27%mg U de nos régions 240g - U Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) Motif : SUSPICION D’UNE NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE https://t.co/XSOEsCF6Ih pic.twitter.com/Zz0JTknmT6
— RappelConso (@RappelConso) October 28, 2025
#RappelProduit Reblochon de Savoie - MASSON Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) Motif : Détection E.Coli STEC https://t.co/3rMP0XahLA pic.twitter.com/FkrbPsHsLE
— RappelConso (@RappelConso) October 29, 2025
Selon les informations de RMC Conso, la Fromagerie Masson a confirmé que la contamination pourrait provenir d’un fournisseur de lait, et qu’elle a immédiatement lancé le rappel par mesure de précaution, en coopération avec les autorités sanitaires.
Que faire si vous avez acheté ces produits ?
Les consommateurs qui détiennent l’un de ces reblochons sont invités à ne surtout pas les consommer, même après cuisson, car la bactérie E. Coli résiste parfois à la chaleur.
Il est recommandé de :
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Ramener le produit au point de vente pour obtenir un remboursement ;
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Éliminer le fromage dans un sac fermé s’il ne peut être restitué ;
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Et désinfecter les surfaces et ustensiles ayant pu entrer en contact avec le produit.
Les informations détaillées sont disponibles sur le site officiel rappel.conso.gouv.fr, où chaque lot est répertorié avec ses références précises.
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Quels sont les risques liés à la bactérie E. Coli ?
La bactérie Escherichia coli (E. Coli) est naturellement présente dans l’intestin humain et animal, mais certaines souches peuvent être hautement pathogènes.
La contamination alimentaire se produit généralement via le lait cru, la viande insuffisamment cuite ou les produits laitiers non pasteurisés, comme le reblochon.
Les symptômes apparaissent dans les 3 à 8 jours suivant la consommation du produit contaminé. Ils incluent :
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des diarrhées parfois sanglantes,
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des nausées et vomissements,
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de la fièvre,
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et des douleurs abdominales intenses.
Dans les cas les plus graves, notamment chez les jeunes enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, l’infection peut entraîner un syndrome hémolytique et urémique (SHU), pouvant causer une insuffisance rénale ou même le décès.
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En cas de symptômes : consultez un médecin immédiatement
Si vous avez consommé l’un des produits cités et que vous ressentez les symptômes évoqués, il est impératif de consulter rapidement un professionnel de santé.
Lors de la consultation, signalez la consommation du produit, ainsi que le lieu et la date d’achat, afin de faciliter le diagnostic et d’éventuelles analyses.
Les autorités sanitaires rappellent qu’il ne faut jamais tenter de se soigner seul, ni retarder la prise en charge médicale.
En résumé
Un rappel de produit a été lancé concernant plusieurs reblochons de Savoie vendus dans les grandes enseignes françaises, à cause d’un risque de contamination à la bactérie E. Coli. Tous les lots proviennent de la Fromagerie Masson.
Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces fromages et à les rapporter en magasin pour remboursement.
Face à tout symptôme suspect, il est essentiel de contacter un médecin sans délai. Une vigilance accrue s’impose, surtout alors que la saison des plats à base de fromage bat son plein.
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