La rentrée télévisée de M6 est marquée par un coup de tonnerre : « Le Meilleur pâtissier », programme culinaire adoré du public depuis plus d’une décennie, se voit déjà déprogrammé de sa case du mercredi soir. Une décision qui interroge les fidèles du concours, mais qui s’explique par un mélange d’audiences en recul et de concurrence féroce face à TF1.
Alors que cette saison 14 a une saveur toute particulière, puisqu’elle signe la dernière participation de Mercotte, figure emblématique de l’émission, la chaîne a dû revoir sa stratégie pour protéger son programme phare.
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Des débuts en demi-teinte pour la saison 14
Mercredi soir, M6 lançait la saison 14 du Meilleur pâtissier. Un retour attendu, mais qui n’a pas eu l’effet escompté en termes d’audience. Alors que le lancement de la saison précédente avait réuni 2,15 millions de téléspectateurs (soit 11,3 % du public), cette nouvelle édition n’a attiré que 1,65 million de curieux, représentant 8,7 % de part de marché. Une baisse significative qui a sans doute inquiété les équipes de la chaîne.
Pourtant, tout avait été pensé pour séduire : la présence de Laëtitia Milot à l’animation, un casting varié de candidats venus des quatre coins du monde, et surtout l’annonce d’une saison plus centrée sur la pâtisserie pure, avec moins d’artifices. Malgré cela, le public n’a pas répondu présent en masse pour cette première soirée.
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La concurrence écrasante de TF1 et « HPI »
Si les audiences n’ont pas décollé, c’est aussi parce que M6 a dû affronter un adversaire redoutable : « HPI », la série phénomène portée par Audrey Fleurot, diffusée sur TF1. La Une aligne des scores impressionnants depuis son lancement, et les trois derniers épisodes de la saison sont programmés pile à la même heure, sur trois jeudis consécutifs.
Face à cette machine de guerre, difficile pour M6 de faire le poids. D’où la décision stratégique : reporter Le Meilleur pâtissier au jeudi soir à partir du 2 octobre, une fois que « HPI » aura tiré sa révérence pour cette saison. En attendant, les mercredis seront occupés par de nouveaux numéros de « Arnaques ! », présentés par Julien Courbet. Ce programme affrontera la nouvelle série familiale de TF1, « Enquête en famille », avec Clémentine Célarié et Bernard Le Coq.
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Une saison au goût particulier : l’adieu de Mercotte
Au-delà des chiffres et des grilles de programmation, cette saison 14 a une résonance émotionnelle particulière. Elle marque en effet la dernière participation de Mercotte, la blogueuse culinaire de 82 ans devenue une véritable institution du concours. Connue pour ses épreuves techniques redoutables, ses commentaires francs mais toujours bienveillants, et son duo complice avec Cyril Lignac, elle s’apprête à tirer sa révérence. Pour son ultime saison, Mercotte a encore une fois imaginé des défis corsés. Lors du premier épisode, c’est Camille qui s’est illustrée en remportant l’épreuve technique. Les téléspectateurs peuvent donc s’attendre à des moments riches en suspense, en émotion et en gourmandise, avant de faire leurs adieux à celle qui a largement contribué au succès du programme.
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Des candidats venus du monde entier
Autre particularité de cette saison : l’ouverture internationale du casting. Les organisateurs ont choisi de mettre en avant des talents venus non seulement de toute la France, mais aussi de Belgique, du Maghreb, de Côte d’Ivoire ou encore du Québec. L’objectif affiché est clair : célébrer la pâtisserie mondiale et montrer la diversité des savoir-faire. Ce choix correspond aussi à la volonté de Laëtitia Milot, nouvelle animatrice, de revenir aux fondamentaux du concours en donnant plus de place à la créativité et à la technique, plutôt qu’aux artifices de mise en scène. Un virage qui pourrait séduire les amateurs de haute pâtisserie, mais qui doit encore convaincre le grand public.
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Un enjeu majeur pour M6
Pour M6, « Le Meilleur pâtissier » reste l’un des piliers de sa grille, une émission qui fédère un public familial et génère une belle visibilité. La baisse des audiences et la nécessité de jongler avec la concurrence rappellent toutefois combien l’équilibre est fragile sur le marché télévisuel. La chaîne espère que le retour du concours le jeudi soir, une fois « HPI » terminé, permettra de relancer la dynamique et de retrouver les niveaux d’audience passés. Car au-delà du divertissement, c’est aussi l’image de marque de M6 qui est en jeu. Le Meilleur pâtissier est devenu, au fil des années, une véritable institution télévisuelle, associée à des moments chaleureux, familiaux et gourmands.
Reste à voir si cette saison, marquée par l’adieu de Mercotte, saura toucher les téléspectateurs et conserver sa place de choix dans le cœur des Français.
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