Les régimes alimentaires indiquent précisément ce que nous devons manger et en quelles quantités pour réussir à maigrir vite. En revanche, on parle trop peu souvent de l'heure à laquelle nous mangeons, alors que celle-ci a un impact direct sur notre perte de poids.
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Pourquoi l'heure à laquelle on mange est aussi importante
Nos habitudes alimentaires sont en effet influencées par l'horloge centrale du cerveau et l'horloge périphérique du corps. C'est la lumière du jour qui règle notre horloge centrale, et c'est notre alimentation qui règle notre horloge périphérique, qui à son tour libère la sécrétion des enzymes favorisant la digestion.
Pour nous aider à rester éveillé la journée et à nous endormir le soir, ces deux horloges doivent se synchroniser. Voilà pourquoi, quand on fait un repas lourd et riche le soir comme une bonne raclette avec apéro, vin et fondant chocolat en dessert, on a ensuite plus de mal à s'endormir que d'habitude. Suite à ce repas riche, notre corps envoie en effet un signal contradictoire alors que notre horloge interne lui indiquait de sécréter la mélatonine pour favoriser le sommeil.
Ce signal contradictoire va déséquilibrer notre horloge périphérique, qui devra alors s'adapter pour accélérer la digestion en favorisant le stockage des graisses et faire en sorte que le corps soit disponible le plus rapidement possible pour dormir.
Manger beaucoup le soir favorise le stockage des graisses
Autrement dit, plus on mange de calories au moment où la sécrétion de mélatonine se produit, plus on stockera de graisse corporelle.
Inversement, plus on mange tôt dans la journée, moins on stockera de graisse puisque le corps aura tout le temps nécessaire pour brûler ces calories et les transformer en énergie plutôt que de les stocker.
La meilleure façon de maigrir est donc de manger un bon petit-déjeuner, un déjeuner équilibré, un snack sain si besoin et un dîner léger. Une personne qui consommera exactement le même nombre de calories sur une journée mais qui ne mangera quasiment rien le matin et au déjeuner et beaucoup le soir stockera beaucoup plus de graisses et aura une perte de poids moins rapide, alors qu'elle fournira les mêmes efforts au niveau de son déficit calorique.
Que vous cherchiez à garder la ligne ou perdre du poids, pensez-y : si vous devez choisir un repas riche à faire dans la journée, faites-le plutôt le matin ou au déjeuner plutôt que le soir.
Découvrez maintenant ces 15 aliments qui vous aideront à bien dormir.
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