Vivre plus longtemps et en meilleure santé n'est pas difficile, et pour y arriver, il suffirait de surveiller ce qu'on met dans son assiette ! Un professeur en gérontologie italien affirme qu'en baissant sa consommation de protéines animales, on pourrait vivre jusqu'à 30 ans de plus.
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C'est dans son livre Le Régime de longévité que Valter Longo donne de précieux conseils pour vivre mieux et plus longtemps. Après avoir analysé le régime alimentaire de nombreux centenaires dans le monde pendant plusieurs décennies, il en est arrivé à la conclusion que les protéines animales sont trop riches en graisses saturées, et que nous devrions donc en limiter la consommation.
Selon lui, nous devrions nous contenter de 0,7g de viande par kilo et par jour, ce qui représente environ un demi steak haché pour une personne de 65 kg. Ce conseil s'applique aussi à la charcuterie, au fromage et aux oeufs dont il faudrait également limiter la consommation. Pour cela, l'idéal est de privilégier le poisson, les fruits de mer, les légumes, les céréales complètes et l'huile d'olive, et de laisser passer au moins 12h entre le dernier repas de la journée et le petit-déjeuner.
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C'est vraiment tout simple, mais cela serait selon ce chercheur une façon très simple de rallonger considérablement son espérance de vie.
Après plus de 30 années de recherches, ce professeur a réussi à prouver cliniquement que ce que nous mangeons au quotidien déterminait directement la durée et la qualité de votre vie. Il a ainsi réussi à élaborer une stratégie unique pour vieillir année après année en restant en bonne santé grâce au jeûne thérapeutique.
Son régime de longévité et la pratique trois à quatre fois par an d’une diète qui imite les effets du jeûne sans en avoir les inconvénients (la faim, le manque d’énergie, les difficultés d’endormissement…) favorisent la perte de poids ainsi qu'un allongement significatif de la durée de vie, prévention de la perte de masse musculaire et osseuse ou encore de la protection contre les maladies.
Vous savez désormais ce qu'il faut faire pour vivre plus longtemps et rester en bonne santé !
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Découvrez maintenant ces 5 choses surprenantes qui peuvent vous aider à vivre mieux et plus vieux et pourquoi les personnes qui sourient souvent vivent en moyenne 7 ans de plus que ceux qui boudent.
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