Il est souvent difficile de garder la ligne ou d'éviter de grignoter entre les repas quand on a tout le temps faim ! Si votre estomac grogne plusieurs fois dans la journée et que vous avez du mal à tenir plus de quelques heures sans manger, la clé pourrait se trouver dans un élément inattendu de votre alimentation : le sel.
Une étude récente, menée sur des astronautes russes, met en lumière les liens méconnus entre la salinité de votre régime alimentaire et vos habitudes alimentaires. On vous propose de découvrir tout de suite ce qu'il faut retenir de cette étude et les conséquences d'une consommation excessive de sel sur votre appétit et votre poids.
Les effets du sel sur la faim et la rétention d'eau
D'après une étude russe publiée dans le Journal of Clinical Investigation, manger très salé pousse notre corps à faire des réserves d'eau et nous incite donc à manger plus.
L'étude en question a été réalisée sur deux groupes de 10 astronautes russes qui ont participé à une simulation de voyage sur Mars. Pendant plus de 100 jours, ces hommes ont suivi exactement le même régime alimentaire, à l'exception de la quantité de sel consommée. Le premier groupe a ingéré 12 grammes de sel par jour, tandis que le deuxième groupe a suivi la recommandation quotidienne standard des nutritionnistes, soit la moitié, soit 6 grammes de sel par jour.
Les résultats de cette expérience ont révélé un lien étonnant entre la consommation de sel et l'appétit. Lorsque l'on consomme une quantité importante de sel, le corps a tendance à retenir davantage d'eau dans les reins. Cette rétention d'eau entraîne une sensation accrue de soif, ce qui incite les individus à boire davantage. Le corps dépense également de l'énergie pour stocker cette eau supplémentaire, ce qui peut induire une augmentation de l'appétit et des fringales constantes.
Pour résumer, une consommation excessive de sel peut provoquer une rétention d'eau indésirable, en stimulant ainsi l'appétit et en nous poussant à manger davantage. Cela crée un cercle vicieux, car la suralimentation peut ultimement conduire à une prise de poids indésirable. Si vous avez du mal à contrôler votre appétit et que vous souhaitez retrouver la ligne, il est sûrement temps de surveiller et réduire votre consommation de sel.
Diminuer la consommation de sel pour être en meilleure santé
Pour éviter ces effets indésirables sur votre appétit et votre poids, il est recommandé de réduire votre consommation de sel quotidienne. Voici quelques conseils pour vous aider à y arriver :
1. Bien lire les étiquettes
Soyez conscient des niveaux de sodium dans les produits industriels emballés et optez le plus souvent possible pour des options à faible teneur en sel.
2. Cuisiner maison
Préparez vos repas à la maison autant que possible. Cela vous permettra de mieux contrôler la quantité de sel dans votre alimentation.
3. Ajouter épices et herbes aromatiques
Utilisez des épices et des herbes aromatiques pour rehausser la saveur de vos plats au lieu d'ajouter tout bêtement du sel.
4. Évitez les aliments transformés
Les aliments transformés et les fast-foods sont souvent beaucoup trop riches en sel. Évitez-les autant que possible.
5. Bien s'hydrater
Assurez-vous de boire suffisamment d'eau pour aider votre corps à éliminer le sel en excès.
Le lien entre la consommation de sel et la sensation de faim est plus complexe qu'on ne le pensait initialement. Les résultats de l'étude sur les astronautes russes soulignent l'impact significatif du sel sur notre appétit et notre poids. Réduire la quantité de sel dans votre alimentation peut être une étape essentielle pour contrôler vos fringales et maintenir une alimentation équilibrée. En adoptant des choix alimentaires plus sains et en évitant les excès de sel, vous pouvez non seulement préserver votre silhouette, mais aussi améliorer votre santé de manière générale. Pensez-y car ce n'est pas si difficile, et vous avez beaucoup à y gagner !
Découvrez maintenant quelle quantité de sel vous devriez manger chaque jour pour être en bonne santé et les 5 aliments les plus riches en sel – et vous en avez très certainement dans votre cuisine.
Lire aussi :
♥ Si vous détestez vos bourrelets du ventre, ne faites pas un régime ou des abdos : faites plutôt ça !
♥ Le moyen le plus efficace de perdre du poids (et non, ce n'est pas un régime !)
♥ Faites ça tous les jours pour maigrir facilement (9 kilos en 6 mois)
