C’est une annonce qui a surpris les fidèles de Le Meilleur Pâtissier. À seulement deux saisons de sa prise de fonction, Laëtitia Milot a confirmé qu’elle ne rempilerait pas à la présentation du célèbre concours culinaire de M6.

L’actrice de 45 ans, qui avait succédé à Marie Portolano, a officialisé la nouvelle via ses réseaux sociaux le 23 février.
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Pourquoi Laëtitia Milot quitte Le Meilleur Pâtissier après deux saisons
Dans un message empreint d’émotion, la comédienne a expliqué avoir pris cette décision pour se consacrer pleinement à ses projets de fiction. Une justification claire, mais qui soulève de nombreuses interrogations sur l’avenir de l’émission et sur les coulisses de ce départ.
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Ce retrait intervient dans un contexte particulier, puisque Mercotte, figure historique du programme, a également quitté l’aventure. Une double absence qui marque un tournant majeur pour l’un des formats les plus fédérateurs de la chaîne.
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Une animatrice investie malgré un passage éclair
Lorsque Laëtitia Milot avait été annoncée à la présentation de Le Meilleur Pâtissier, le pari était audacieux. Connue du grand public pour son rôle emblématique dans Plus belle la vie, elle n’avait jamais animé d’émission auparavant. Il s’agissait d’une première expérience en tant que présentatrice.
Pourtant, dès ses débuts, elle avait su imposer un style chaleureux et bienveillant. Elle s’était définie comme une animatrice mais aussi comme une confidente, mettant un point d’honneur à accompagner les candidats dans leurs moments de doute. Ce positionnement émotionnel avait permis au programme de conserver son ADN familial.
Son départ, après seulement deux saisons, donne néanmoins le sentiment d’une transition inachevée. Dans son message, elle évoque un « choix difficile », laissant entendre que la décision n’a pas été prise à la légère. Elle affirme garder « un excellent souvenir » de cette expérience et souhaite « longue vie » au programme.
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Le Meilleur Pâtissier fragilisé par les départs successifs ?
Le départ de Laëtitia Milot intervient alors que Le Meilleur Pâtissier traverse une phase de renouvellement. Avant elle, Marie Portolano avait assuré la présentation durant trois saisons. Elle-même avait succédé à Faustine Bollaert et Julia Vignali.
Cette rotation rapide des animatrices peut interroger sur la stabilité du programme. Toutefois, il faut rappeler que le format repose avant tout sur son concept fort, sa compétition amateur et son atmosphère conviviale.
La disparition simultanée de Mercotte, pilier du jury depuis les débuts, représente en revanche un changement plus profond. Son expertise technique et son exigence pâtissière structuraient l’émission depuis des années. L’association de ces deux départs crée un moment charnière pour le programme.
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Les raisons officielles du départ de Laëtitia Milot
Dans sa déclaration, Laëtitia Milot insiste sur sa volonté de se recentrer sur la fiction. L’actrice souhaite privilégier ses projets artistiques et retrouver pleinement son identité de comédienne.
Ce choix s’inscrit dans une logique de carrière cohérente. Depuis plusieurs années, elle alterne entre télévision, cinéma et engagements personnels. Revenir à la fiction lui permet de consolider son image d’actrice et d’explorer de nouveaux rôles.
Il est important de souligner qu’aucune tension avec la production de M6 n’a été évoquée publiquement. Au contraire, la comédienne évoque une expérience positive et une aventure humaine enrichissante.
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Qui pour remplacer Laëtitia Milot sur M6 ?
La question de la succession est désormais au cœur des spéculations. M6 n’a pas encore annoncé le nom de la future animatrice. Cependant, des noms circulent déjà. Selon certaines informations, lors du casting initial, l’influenceuse fitness Juju Fitcats et l’humoriste Élodie Poux figuraient dans la short list. Ces profils, très différents, témoignent de la volonté de la chaîne de diversifier les incarnations possibles du programme.
Un retour vers une personnalité issue du digital pourrait séduire un public plus jeune, tandis qu’un profil humoristique renforcerait l’aspect divertissement. Le choix de la remplaçante sera stratégique pour maintenir les audiences et préserver l’identité familiale de Le Meilleur Pâtissier.
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Un tournant stratégique pour M6
Pour M6, ce changement intervient à un moment où les chaînes doivent constamment renouveler leurs figures d’antenne. Les programmes culinaires restent des piliers de la grille, mais leur succès dépend aussi de l’incarnation.
Laëtitia Milot avait réussi à convaincre les équipes de production, bien qu’elle ne fût pas le premier choix. Son naturel et son empathie avaient séduit les téléspectateurs. Trouver une animatrice capable de recréer ce lien sera un enjeu majeur.
Ce départ peut également être vu comme une opportunité. Un nouveau visage peut relancer la dynamique médiatique autour du programme et créer un effet de curiosité bénéfique.
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L’impact sur l’image de Laëtitia Milot
Sur le plan personnel, ce départ pourrait renforcer l’image d’Laëtitia Milot comme artiste polyvalente capable de faire des choix forts pour sa carrière. À 45 ans, elle continue de diversifier ses projets et d’affirmer sa trajectoire.
Son message, relayé auprès de près de 600 000 abonnés sur Instagram, a suscité de nombreux témoignages de soutien. Cette communication maîtrisée lui permet de quitter l’émission sans polémique et en conservant une image positive. Ce repositionnement vers la fiction pourrait également ouvrir la voie à des rôles plus ambitieux et à de nouvelles collaborations.
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Quel avenir pour Le Meilleur Pâtissier ?
Malgré ces départs successifs, Le Meilleur Pâtissier reste une marque forte du paysage audiovisuel français. Son concept repose sur la passion, la transmission et la convivialité.
Le défi pour M6 sera de maintenir cet équilibre tout en insufflant une nouvelle énergie. Le choix de la prochaine animatrice sera déterminant, tout comme l’évolution du jury après le départ de Mercotte. Les prochains mois devraient apporter des réponses. Une chose est sûre : ce changement marque la fin d’un chapitre et le début d’un nouveau cycle pour l’émission.
Avec ce départ inattendu, Laëtitia Milot tourne une page importante de sa carrière télévisuelle. Si son aventure à la présentation de Le Meilleur Pâtissier aura été brève, elle aura laissé une empreinte empreinte de bienveillance. Reste désormais à découvrir qui reprendra le flambeau et comment le programme écrira la suite de son histoire sur M6.
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