La Maison A. de Luze, fondée en 1820 par le Baron Alfred de Luze, est une figure emblématique des grands vins de Bordeaux. Depuis plus de deux siècles, cette maison de négoce s'illustre par son savoir-faire unique et sa volonté d'offrir des vins qui allient héritage, qualité et innovation.
Aujourd'hui, A. de Luze propose une gamme diversifiée, parfaite pour accompagner les repas des fêtes de fin d'année ou comme idée cadeau raffinée pour les amateurs de bons vins. On vous propose de découvrir justement une sélection de 4 vins qui raviront vos convives lors de vos repas de fêtes ou sous le sapin !
Une tradition d'excellence : l'histoire de la Maison A. de Luze
La Maison A. de Luze a été fondée par le Baron Alfred de Luze, un visionnaire qui, de retour d'Amérique, a su s'imposer comme l'un des pionniers de l'exportation des vins de Bordeaux. Basée au cœur de Bordeaux, au 88-89 quai des Chartrons, la maison a rapidement connu un immense succès, alliant savoir-faire traditionnel et sens de l'innovation.
En 2011, la Maison A. de Luze a été rachetée par le Groupe Casteja, mais elle a su préserver son identité tout en s'engageant dans une démarche de viticulture responsable et durable. À travers des certifications comme Terra Vitis et le label HVE, la maison fait honneur à son héritage tout en intégrant des pratiques écologiques, notamment avec des initiatives telles que la réduction des déchets et le recyclage des bouchons.
Une sélection idéale pour les repas de fêtes
Pour cette fin d'année, la Maison A. de Luze propose une sélection de vins raffinés, parfaits pour accompagner les repas de fêtes. Ces vins sont non seulement des alliés pour sublimer les mets d'exception, mais font aussi de belles idées cadeaux à offrir à ses proches. Voici 4 de ces cuvées d'exception :
La Cuvée 88-89 : un Bordeaux authentique et éco-responsable
La Cuvée 88-89 incarne parfaitement l'esprit de la Maison A. de Luze. Ce vin, certifié en Agriculture Biologique, est une magnifique expression des terroirs de l'Entre-Deux-Mers. Composé de Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec, il se distingue par ses arômes de fruits noirs, comme la prune et la mûre, accompagnés de touches subtiles de graphite et de thym sauvage. En bouche, sa structure est bien équilibrée avec des tanins fermes et une grande fraîcheur.
Il s'accorde très bien avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou encore des spécialités de charcuterie. Il est à déguster à 17°C pour en apprécier au mieux toute la complexité.
La Cuvée Terrasses du Larzac : un voyage dans le Languedoc
La Cuvée Terrasses du Larzac vous transporte au cœur du Languedoc avec ce vin certifié en Agriculture Biologique et AOP Terrasses du Larzac. Il est composé d'un assemblage audacieux de Carignan, Mourvèdre, Syrah et Grenache, qui lui confèrent un nez puissant avec des arômes de cerises et de fruits noirs, suivis de notes épicées et d'un équilibre soyeux en bouche.
Légèrement plus léger et fruité, ce vin est parfait pour accompagner des volailles ou un plateau de fromages. Il est conseillé de le servir légèrement frais pour en révéler tout le caractère.
Le Bordeaux rouge Baron de Luze : un vin élégant et structuré
Le Bordeaux Rouge Baron de Luze se distingue par une robe rubis claire avec des reflets bleutés. Son nez combine des notes d'épices et des arômes de fruits rouges mûrs, une promesse d'élégance. En bouche, il révèle une attaque franche, des tanins souples et une légère note boisée qui lui confèrent une belle structure et une belle finesse.
Composé de Cabernet Sauvignon (60%) et de Merlot (40%), il offre une un équilibre parfait entre puissance et souplesse. La vinification suit les traditions bordelaises, avec un élevage en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités. Ce vin s'accorde très bien avec des viandes grillées ou en sauce, comme un canard aux olives ou des escalopes de veau. Il est conseillé de le servir entre 17 et 18°C pour révéler toute sa richesse.
Le Bordeaux Blanc Baron de Luze : fraîcheur et complexité
Le Bordeaux Blanc Baron de Luze est un vin 100% Sauvignon, qui incarne la fraîcheur et l'élégance. Sa robe pâle, aux reflets verts, précède un nez vif dominé par des arômes d'agrumes, de buis et de fruits exotiques. En bouche, il offre une attaque vive et une belle complexité, soutenue par des notes exotiques et une fraîcheur persistante.
Ce vin est vinifié de manière traditionnelle, avec un pressurage direct et une fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées pour préserver le fruit. Un élevage sur lies fines vient apporter rondeur et finesse. Parfait avec des fruits de mer comme un ceviche de bar ou des langoustines grillées, il est également idéal pour accompagner un poisson grillé. L'idéal est de le servir entre 8 et 11°C pour apprécier toute sa fraîcheur.
L’art de l’accord Mets et Vins
Les vins de la Maison A. de Luze s’adaptent à de nombreuses occasions, et leur sélection pour les fêtes de fin d’année est idéale pour agrémenter ses repas. Pour un dîner réussi, n'hésitez pas à marier ces vins avec des mets savoureux comme des viandes rouges, des fromages affinés ou même des plats végétariens. Chaque cuvée a sa propre personnalité, mais elles partagent une qualité commune : elles sont toutes exceptionnelles et apportent une touche de sophistication à un repas savoureux.
Un cadeau idéal pour les fêtes
Les vins de la Maison A. de Luze seront parfaits pour déguster des repas de fêtes conviviaux, et sont également de beaux cadeaux à déposer au pied du sapin. Offrir une bouteille de vin de Bordeaux, issu d’une maison à l’histoire aussi riche et prestigieuse, est une attention qui fera plaisir aux amateurs de vins et aux gourmets.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
