Voici 9 astuces pour conserver un avocat plus longtemps, et la plus efficace de toutes n'est sûrement pas celle que vous connaissiez !
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Unsplash - Art Rachen
Vous aimez manger de l'avocat pour profiter de tous ses bienfaits, et vous avez bien raison. Mais comment conserver un avocat et l'empêcher de noircir quand on n'en mange que la moitié et qu'on veut garder le reste pour le manger plus tard ?
Cette vidéo montre 9 astuces différentes pour conserver un avocat.
Chaque moitié d'avocat est placée dans un sachet hermétique avec un ingrédient différent pour prolonger sa conservation.
Car vous ne le saviez peut-être pas, mais pour conserver un avocat plus longtemps, on peut :
- plonger l'avocat dans l'eau : c'est la meilleure méthode de conservation.
- le recouvrir d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine : c'est une très bonne façon de conserver un avocat.
- mettre une tranche d'oignon jaune ou d'oignon rouge avec l'avocat avant de les glisser dans un sac congélation hermétique : là aussi, cette méthode est très efficace.
D'autres astuces sont un peu moins efficaces mais peuvent vous aider si vous n'avez ni eau, ni huile d'olive, ni oignon sous la main. Vous pouvez en effet mettre une tranche de citron ou simplement laisser le noyau de l'avocat et le mettre dans un sac congélation hermétique. L'avocat se conserva toujours mieux que si vous le mettez à l'air libre et sans noyau dans le frigo.
On ne s'en serait pas douté, mais plonger l'avocat dans l'eau puis le glisser dans un sachet hermétique est de loin la meilleure méthode pour conserver un avocat. Et ça tombe bien, car c'est aussi la plus simple !
Vous le saurez désormais pour la prochaine fois !
Découvrez maintenant pourquoi tout ce temps on a jeté la partie la plus nutritive de l'avocat, pourquoi vous devez manger du gras si vous voulez maigrir et 10 façons originales et gourmandes de manger de l'avocat.
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