Food

8 tendances food que vous verrez partout cette année

07 janvier 2019 - 18 : 41
par Laura

Nous sommes tous gourmands, à notre manière, car même si nous avons tous des goûts bien différents, nous aimons nous régaler avec ce que nous mettons dans notre assiette.

Les réseaux sociaux nous permettent de découvrir sans cesse de nouvelles recettes, toutes plus gourmandes les unes que les autres, et on vous propose de découvrir les tendances food les plus recherchées sur Pinterest depuis quelques semaines et que vous allez voir partout cette année.

Pour le reste, c'est comme d'habitude : c'est à vous de décider si vous avez envie de les suivre, ou pas ! Mais ce qui est sûr, c'est que si vous aimez certaines des tendances qui suivent, vous allez être servi...

La confiture maison

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Confiture de framboises, ma préférée !

L'eau infusée au gingembre

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Après le succès de l'eau citronnée et ses nombreuses vertus, c'est au tour du gingembre de nous ravir, et c'est une exellente façon de profiter de ses bienfaits apaisants et anti inflammatoires.

Lire aussi : Six vertus insoupçonnées du gingembre sur la santé

Le pain maison

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C'est le moment de tester notre recette de pain maison ! Vous allez en raffoler.

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Des recettes à base de champignons

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Ca tombe bien, puisque le champignon fait partie des 10 aliments qui contiennent le plus d'antioxydants !

Le lait d'avoine

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Idéal pour les intolérants au lactose ou ceux qui veulent diminuer leur consommation de lait de vache. Et la bonne nouvelle, c'est que vous pouvez préparer votre lait d'avoine maison grâce à cette recette simple et facile à faire à la maison !

La chayotte

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Vous ne connaissiez pas la chayotte ? On vous rassure, nous non plus.

D'après Wikipédia, cette plante vivace est cultivée « comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité, mais également pour sa tige, appelée « brède chouchou » à l'Île Maurice et à la Réunion » mais aussi « pour sa racine riche en amidon ».

Si vous êtes toujours perdu, rassurez-vous : comme la chayotte fait partie des tendances food de l'année, tout porte à croire que vous trouverez de délicieuses recettes pour apprendre à en préparer...

Les plats en papillotes

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Imaginez des plats gourmands, complets, en cuisson lente en papillotes, à mettre tout simplement au four avant d'ouvrir comme un paquet cadeau pour se régaler ! Ca fait envie, non ?

le régime pegan

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Le régime Pegan, c'est le dernier régime tendance qui va beaucoup faire parler de lui cette année.

C'est un mélange entre le régime paléo et l’alimentation vegan. et consiste en gros à manger 75% de végétaux et 25% de protéines animales comme des oeufs, du poisson ou du poulet, en excluant les produits laitiers, les aliments transformés, le sucre industriel, le gluten et les huiles raffinées.

Alors, quelles tendances food aurez-vous envie de suivre cette année ?

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Laura
Je suis gourmande, susceptible et râleuse (surtout quand on veut goûter mon dessert). Mais à part ça, je ne mords pas, je vous jure !