Cela va très certainement vous étonner si vous avez l'habitude de cuisiner des pâtes, car contrairement à ce que vous pensez, non : vous n'avez pas nécessairement besoin d'eau pour les faire cuire !
Unsplash - Klara Kulikova
Une astuce TikTok propose en effet de faire preuve d'un peu de créativité (et de sortir des sentiers battus aussi, il faut l'avouer) pour cuire ses pâtes autrement et gagner un temps précieux sur la durée de préparation du repas. Ça tombe bien, car c'est tout ce qu'on espère en vacances, histoire de s'alléger la charge mentale et d'avoir beaucoup plus de temps pour profiter !
Comment faire cuire des pâtes dans de la sauce tomate ?
La première astuce requiert simplement quelques millilitres d'eau et propose de verser un pot de sauce tomate dans une casserole puis de cuire les pâtes dedans jusqu'à obtenir la consistance parfaite. L'avantage, c'est qu'on cuit tout son plat de pâtes à la sauce tomates et ses boulettes de boeuf dans la même casserole, ce qui facilite les choses si l'on n'a qu'un seul réchaud de camping, une seule plaque ou qu'on veut gagner du temps sur la vaisselle !
@jasminegiltrow If you love a certain New York Italian restaurant chain this ones for you.
Encore une fois, c'est une bonne astuce pour les vacances ou quand on veut consacrer plus de temps à ses invités, à condition évidemment de surveiller régulièrement la texture des pâtes pour que celles-ci ne soient ni trop molles ni trop fermes.
COMMENT FAIRE CUIRE DES PÂTES sans eau ?
Après avoir totalisé plus de 175 000 vues sur la précédente astuce, la TikTokeuse @jasminegiltrow a partagé une nouvelle astuce encore plus originale, surtout pour les puristes qui ne se voient pas cuire des pâtes dans autre chose que de l'eau. L'astuce propose en effet de faire cuire les pâtes sans la moindre goutte d'eau cette fois, mais dans un mélange de lait, de farine, de beurre et de fromage.
@jasminegiltrow
Avant de vous dire que c'est totalement bizarre ou écoeurant, rappelez-vous que c'est justement la recette de la béchamel (qu'on peut préparer à base de farine, de beurre, de lait et généralement de sel, poivre et d'une noix de muscade). L'idée est tout simplement là encore d'associer le tout dans une seule et même casserole pour se faciliter la vie et gagner du temps.
Encore une fois, le challenge est de bien gérer la cuisson des pâtes, qui ne doivent dans l'idéal pas être trop cuites pour rester bien savoureuses. N'hésitez pas à tester si vous avez envie de tester cette recette de one pot pasta !
Découvrez maintenant pourquoi manger des pâtes le soir permettrait d'être plus détendu et de mieux dormir.
Lire aussi :
♥ Accro aux pâtes ? Bonne nouvelle : d'après cette étude, manger des pâtes tous les jours ferait maigrir
♥ Pourquoi vous devez absolument arrêter de mettre de l'huile dans l'eau de cuisson des pâtes
♥ Manger du pain, des pâtes ou du riz permettrait de vivre plus longtemps !
