Voilà une recette gourmande et riche en fromage qui vous plaira si vous cherchez comment manger de la courge spaghetti ou que vous voulez varier un peu les plaisirs.
Recette de courge spaghetti farcie au fromage facile
La recette proposée par @emilia_fit sur son compte Instagram contient du poulet, mais vous pouvez évidemment y ajouter à la place un substitut vegan si vous le souhaitez pour un plat tout aussi savoureux.
Cette recette à base de courge est vraiment facile à réaliser, puisqu'il suffit de gratter l'intérieur de la courge spaghetti après l'avoir coupée en deux et passée au four pendant 45 minutes.
On mélange alors la chair dans un saladier avec le poulet, la crème fraîche, le gorgonzola et l'assaisonnement, on remet le tout dans la coque de la courge et on enfourne de nouveau pendant 30 minutes.
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Il ne restera plus qu'à ajouter la burrata puis à déguster bien chaud pour se régaler !
C'est le plat idéal pour faire manger des légumes et en particulier de la courge à une personne (ou un enfant) qui n'aime pas particulièrement ça, à condition évidemment qu'elle apprécie de manger du fromage !
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