Si vous avez envie d'un plat gourmand et réconfortant mais équilibré, pourquoi ne pas tester ces quesadillas maison aux épinards, poivrons, oeufs brouillés et fromage fondu ?
Compte Instagram @takethepower_july
Recette des quesadillas maison équilibrés aux épinards, oeufs, poivrons et fromage
La recette partagée par Julie sur son compte Instagram @takethepower_july est en effet riche en saveurs et en légumes : épinards frais, oignons, poivrons de piquillo, ail et persil, le tout accompagné de Tomme des Pyrénées et d'oeufs brouillés pour encore plus de gourmandise, il y a de quoi se régaler !
Voir cette publication sur Instagram
Cette recette est en plus rapide à préparer et ne nécessite aucune étape complexe, puisqu'il suffit de préparer les légumes, de les faire revenir à la poêle, de cuire les oeufs brouillés à part et de garnir des wraps qu'on réchauffe quelques minutes à la poêle. Et c'est tout !
Ces quesadillas épinards, poivrons, fromage et oeufs sont par exemple parfait pour un dîner rapide de semaine ou un déjeuner léger, surtout si on les accompagne d'une petite salade.
Pour d'autres recettes dans le même esprit, découvrez maintenant cette recette gourmande et facile des quesadillas au fromage et au brocoli.
Lire aussi :
♥ La recette des pains garnis maison sans pétrissage et sans matière grasse
♥ La recette de naans maison au fromage et aux épinards
♥ La recette de falafels de lentilles vertes, menthe, persil et noix
