Food

La recette des tartelettes fines et croustillantes à la courgette et au pesto

18 mai 2024 - 12 : 56
par Clémence

Si vous aimez la courgette et que vous saisissez toutes les occasions possibles de savourer ce délicieux légume de saison, vous avez déjà dû certainement tester cette recette de spaghetti aux courgettes grillées, à la burrata et au pesto, cette recette du cake courgettes et tomates séchées parfait pour les apéros d'été ou encore cette recette des galettes de courgettes fourrées au fromage fondu.

La recette de tarte courgette et pesto facile

Et si vous testiez une version de tartelettes fines et croustillantes, à la fois légères et savoureuses ?

Recette tarte fine courgette et pesto facile

La recette partagée par Eva sur son compte Instagram @foooodiiizz permet justement de préparer de délicieuses tartelettes fines avec une base au pesto pour encore plus de saveur et de gourmandise !

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Eva (@foooodiiizz)

Cette recette est en plus très simple à préparer, puisqu'il suffit d'étaler sa pâte feuilletée, d'en tartiner le centre de pesto puis de déposer des rondelles de courgettes fines par-dessus. Parsemez de mozzarella râpée, de parmesan râpé, badigeonnez les bords de la pâte de beurre fondu et le tour est joué !

Il ne vous reste plus qu'à mettre votre tarte (ou vos tartelettes si vous avez découpé votre pâte en plusieurs tartelettes individuelles) dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.

C'est la recette idéale pour des tartelettes croustillantes qui sentent bon le soleil ! À servir à la sortie du four avec une salade composée pour un repas léger et gourmand.

Pour encore plus de recettes à base de courgette, découvrez aussi :
La recette des galettes de courgettes et leur sauce légère carré frais ciboulette
La recette des courgettes farcies végétariennes au quinoa et chèvre frais

La recette d'invisible aux courgettes et au curry

Ajouter les points
12
Points
Clémence
Je fais partie de la rédac' SBG, et j'aime écrire, sortir, m'amuser, manger (très important, ça aussi !) et partager. Je vous propose donc régulièrement de découvrir mes derniers coups de <3.