Food

La recette des pains au chocolat maison briochés et ultra moelleux

30 avril 2021 - 14 : 19
par Clémence

Vous avez comme une immense envie de pain au chocolat brioché ? Grâce à cette recette de pain au chocolat maison, vous pouvez les faire facilement vous-même !

L'avantage de cette recette proposée par Océane sur son compte Instagram @gourmandiz_healthy, c'est qu'elle est facile à faire, ne nécessite que 8 ingrédients (farine, oeuf, sucre, beurre, lait, levure boulangère et barres de chocolat) et qu'elle permet de réaliser 6 petits pains au chocolat briochés et ultra gourmands.

Voir cette publication sur Instagram

PAIN AU CHOCOLAT BRIOCHÉ . Hello tout le monde! On démarre cette nouvelle journée avec de petits pains au chocolat briochés (J’ai utilisé la même recette que pour ma baguette viennoise, ici elle fait l’unanimité ????) . « RECETTE ????????‍???? » Pour 6 petits pains au chocolat ou 4 gros . 175g de farine 6g de levure déshydratée boulangère 40g de beurre ramolli 70ml de lait 1/2 écrémé tiède 1 jaune d’œuf 25g de xylitol ou sucre 12 barres de chocolat . Dans un bol de lait tiède versez la levure et laissez gonfler quelques instants Dans la cuve de votre robot, déposez y la farine, le sucre, le jaune d’œuf, mélangez puis rajoutez le mélange lait + levure, laissez pétrir quelques instants, puis rajoutez le beurre Laissez pétrir jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène Couvrir d’un linge propre et laissez pousser 1h30 environ Dégazez votre pâte, étalez là en rectangle, découpez 6 bandes de pâtes, placez une barre de chocolat à chaque extrémité des bandes de pâte, puis rabattez chaque partie, à l’aide d’un pinceau badigeonnez vos petits pain d’un mélange (lait + sirop de fleur de coco) laissez poussez de nouveau 30 minutes environ Enfournez à 180 degrés 15/20 minutes environ Bonne dégustation ! ???? . N’oubliez pas de m’identifier si vous réalisez cette recette, afin que je puisse découvrir vos chefs d’œuvres ???????? . #painauchocolat#viennoiseries#gouterhealthy#petitdejeunergourmand#petitdejeunerhealthy#petitdejeunersain#croissant#breakfast#healthyfood#healthybreakfast#brunch#baguetteviennoise#reequilibragealimentaire#instaregimeuse#dietflexible#pertedepoids#partagestesrecettes#fitgirl#collationsaine#recettesimple#chocolatine#chocolatinevspainauchocolat#pâques

Une publication partagée par Océane (@gourmandiz_healthy) le

Vous pouvez préparer vos pains au chocolat la veille puis les repasser quelques minutes au four juste avant le petit-déjeuner pour que ceux-ci restent bien moelleux.

Ces pains au chocolat maison sont parfaits pour faire le plein d'énergie avec un petit-déjeuner gourmand et chocolaté qui vous permettra de tenir sans avoir faim jusqu'au déjeuner.

À tester de toute urgence pour un petit-déjeuner du week-end ou pour mettre de la gourmandise au quotidien !

Découvrez maintenant la recette du mug cake brownie prêt en 1 minute au micro-ondes.

Lire aussi :
La recette du fondant chocolat coco facile à faire avec les enfants
La recette facile pour faire ses baguettes de pain maison sans pétrissage

 La recette parfaite pour faire ses muffins anglais maison trop bons

Clémence
Je fais partie de la rédac' SBG, et j'aime écrire, sortir, m'amuser, manger (très important, ça aussi !) et partager. Je vous propose donc régulièrement de découvrir mes derniers coups de <3.