Il est tout à fait possible de manger japonais même lorsqu’on est au régime. Retrouvez le menu japonais idéal, équilibré et faible en calories pour vous permettre de vous faire plaisir sans mettre risquer de grossir !
La soupe miso
En guise d’entrée pour ouvrir l’appétit, commencez avec la fameuse soupe miso réputée pour ses propriétés diététiques.
.jpg)
Unsplash - Jakub Dziubak
Cette soupe se compose de tofu, d’algues et de beaucoup d’eau et permet de « remplir » l’estomac pour ne pas abuser de la suite.
C'est d'ailleurs l'astuce toute simple qui permet de ne plus trop manger à chaque repas qu'il ne faut pas hésiter à reproduire, c'est un bon coup de pouce pour maigrir ou garder la ligne (vous n'êtes pas obligé de boire de la soupe miso à chaque fois, un grand verre d'eau fraîche ça marche aussi !).
L'avantage, avec la soupe miso, c'est qu'elle ouvre l'appétit, qu'on se régale mais qu'on absorbe tout au plus 58 kcal.
Une salade de chou japonaise
Les légumes sont tout à fait permis et même fortement conseillés pendant un régime car ils favorisent la sensation de satiété grâce à leur forte teneur en fibres.
Le problème, dans la salade de chou, c'est que la sauce qui l’accompagne est très sucrée.
Vous allez donc devoir en prendre une toute petite quantité pour ne pas manger trop de calories.
Après la dégustation de cette salade fraicheur et si vous n'en mangez qu'une petite portion, vous ne prendrez que 85 kcal.
2 sushis saumon
Les sushis – qu'on appelle aussi des nigiris– sont des tranches de poisson posées sur un boudin de riz vinaigré.
Malgré la présence du riz qui est déconseillé dans les régimes, vous pouvez en consommer, à condition de vous contenter de deux pièces de sushis et de les choisir au saumon qui est le poisson le moins calorique.
Lire aussi : L'astuce de cuisine étonnante qui divise les calories du riz par deux
Du sashimi saumon (8 ou 10 pièces)
Ces tranches de poisson cru peuvent très bien être consommées lors d’un régime en raison de leur faible teneur en glucides, mais également pour leur richesse en lipides de qualité.
Cependant, n’abusez pas : 10 tranches au maximum et c’est tout.
Un tout petit peu de sauce soja
Cette sauce noire est à consommer avec modération car elle est assez calorique, et est soit trop salée, soit trop sucrée, ce qui ne favorisera pas la perte de poids si vous en inondez vos sushis.
Prenez-en donc le moins possible, juste de quoi tremper ses sushis avant de les manger.
Une petite soif ? Ne buvez que du thé vert
Le piège dans les restaurants japonais, ce sont les bières qui sont très caloriques.
Si vous avez une petite soif, sirotez du thé vert ou buvez de l’eau. Ca vous permettra de bien vous hydrater et de profiter des vertus relaxantes du thé vert sans aucune calorie.
Avec ces conseils, vous vous ferez plaisir en mangeant japonais et vous ne mettrez pas votre régime en péril !
Découvrez maintenant toutes les vertus santé et minceur du thé vert.
Lire aussi :
♥ 10 idées de repas sains
♥ Poisson : tous les bienfaits et pourquoi vous devriez en manger plus souvent
♥ Au Japon, vous pouvez prendre un bain de sirop d'érable (si si !)
