Vous cherchez un dessert peu calorique pour terminer en beauté un repas sans ruiner tous vos efforts pour garder la ligne ? Rassurez-vous, car oui, ça existe ! Dessert ne veut pas forcément dire escalade de gras et de sucre : même si beaucoup de douceurs sucrées sont riches en calories, il existe bien souvent des alternatives plus légères. Découvrez donc ces 8 idées de desserts légers qui vous feront garder la ligne.
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1. Cupcake léger au chocolat
Si vous avez très envie d'un gâteau au chocolat mais que vous ne voulez pas prendre de poids, ce dessert est pour vous. Pour réaliser votre cupcake chocolat léger, utilisez des moules en silicone pour utiliser moins de beurre. Troquez ensuite le chocolat par du cacao et le sucre par de l'édulcorant en petite dose. Pour finir, préférez la version light du beurre et vous obtiendrez un dessert peu calorique mais savoureux !
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2. Charlotte aux fraises équilibrée
Pour moins de sucre, misez sur des fruits sucrés et bien mûrs. En ce qui concerne le fromage blanc, choisissez-le avec 0% de matière grasse. Il ne vous reste plus qu'à remplacer les biscuits par des fruits, et vous verrez, ce dessert frais et léger va vous épater ! En plus, il est parfait pour l'été, car comme il est riche en fruits, il est particulièrement hydratant et désaltérant.
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3. Millefeuille aux poires hypocalorique
Ici les feuilles de bricks sont substituées par de fines feuilles de poires croustillantes préalablement cuites au four. Pour moins de calories, le beurre sera allégé et la cassonade remplacera le sucre traditionnel. On obtient ainsi un millefeuille revisité en version légère pour un dessert plein de goût et de saveurs !
4. Crème brûlée light
Pour que votre ventre n’y voie que du feu, utilisez de la crème fraîche à 0% pour préparer votre crème brûlée légère. Préférez le sucre roux et l’aspartame spécial cuisson pour la caramélisation. Et à vous une délicieuse crème brûlée peu calorique !
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5. Mousse au chocolat diététique
Du cacao non sucré, de l’édulcorant pour le côté sucré et de la gélatine pour remplacer le mélange œuf-farine : voilà les secrets d’une mousse au chocolat allégée mais délicieuse !
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6. Crumble aux poires allégé
Des pétales de blé complets ou des biscuits secs allégés remplaceront la farine. Quant au beurre, préférez la version light. Voilà une idée de dessert allégé qui ravira vos papilles !
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7. Tiramisu aux fraises malin
Dites non au mascarpone hyper calorique. Préférez lui le fromage blanc ou le mélange « faisselle à 0 % et yaourt brassé à 0 % », et remplacez les spéculos par des fruits, des flocons d’avoine ou du riz soufflé. Le résultat est étonnant, très gourmand et beaucoup plus léger que le tiramisu classique : cette alternative a tout bon !
8. Smoothie minceur
Pour se faire plaisir sans prendre un gramme, rien de plus sain et de plus équilibré qu’un bon smoothie aux fruits. Faites passer du kiwi, de la mangue et de l’orange (en quantité égale) à la centrifugeuse ou au blender. Puis versez le jus dans un verre que vous aurez préalablement rempli de glaçons ou encore mieux, de glace pilée. Buvez, vous allez nous en dire des nouvelles !
Avec ces 8 alternatives de desserts peu caloriques et très gourmandes, vous allez pouvoir vous faire plaisir tout en gardant la ligne. Et c'est tellement plaisant que ça ne vaut pas le coup de se priver !
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