S'il vous reste du fromage à raclette, voici une recette facile et rapide pour préparer une tartiflette légère et se régaler pour un dîner (pas si) léger mais très gourmand !
La recette de la racliflette
Voilà un repas de saison qui sera particulièrement réconfortant pendant les journées d'hiver. L'énorme avantage de cette recette proposée par Livionna sur son compte Instagram, c'est qu'elle permet d'utiliser tous les restes de la raclette et de twister le tout avec un peu de crème légère et quelques oignons qu'on glisse dans un plat à mettre au four pour gratiner le tout et préparer une délicieuse racliflette légère.
On profite ainsi du délicieux goût de la raclette, d'une bonne tartiflette dans une version légère et beaucoup moins grasse, ce qui est idéal pour un dîner léger accompagné d'une bonne salade verte. Cette recette est prévue pour 2 personnes, ce qui permet de préparer un plat rapidement dans trop d'effort. Le plus long sera de cuire vos pommes de terre à la vapeur, le reste ne vous prendra que quelques minutes puis une quinzaine de minutes à gratiner au four.
Bon appétit !
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