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La recette de muffins salés courgette, chèvre et tomates séchées

22 avril 2020 - 08 : 04
par Clémence

Cette recette de muffin salé sent bon le soleil et l'été. Avec ses courgettes, son fromage de chèvre et ses tomates séchées, on profite d'un bon repas gourmand et équilibré parfait pour les beaux jours.

Cette recette de muffin courgettes, chèvre et tomates séchées a été partagée par Olivia sur son compte Instagram @livionna02 et permet de préparer 8 muffins salés. Il faut compter environ 15 minutes de préparation puis 30 minutes de cuisson au four préchauffé pour pouvoir déguster ces muffins gourmands chauds ou tièdes.

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➰ Muffin Courgette, chèvre et tomates séchées ➰ Hello mes petits loups ???? . J’espère que vous allez bien ? Je reviens aujourd’hui sur mon petit test d’hier en cuisine : les fameux muffins salés !  Avant de vous partager officiellement la recette, j’ai voulu revoir la recette pour l’améliorer ! ???? Il vous faut pour 8 muffins : ▪️ ½ courgette ▪️ 1 petit oignon ▪️ 6 tomates séchées ▪️ 100 gr de fromage de chèvre frais ou de la feta ou fromage à tartiner ▪️ 100 ml de lait demi-écrémé ▪️ 160 gr de farine ▪️ 1 sachet de levure chimique ▪️ 2 œufs ▪️ 1 cc de sel ▪️ Du poivre ▪️ Basilic . . Laver et couper finement la courgette en petits morceaux ou la mixer dans un robot. Faire de même avec l’oignon. Couper en petits morceaux vos tomates séchées. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait, ajouter le fromage de chèvre et mélanger. Ajouter ensuite la farine, la levure, mélanger pour obtenir une pâte homogène, y incorporer le sel et le poivre, la courgette, l’oignon et les tomates séchées. Déposer dans des moules à muffin et enfourner pour 30 minutes à 180°C. Déguster tiède ou chaud avec une bonne salade. . Bon début de week-end à vous ????. . . #reequilibrage #instadiet #eatclean #perdredupoids #mangersain #healthyfood #instaregime #viesaine #equilibre #onlacherien #cleanfood #mangerbouger #mangerequilibre #weightloss #cleaneating #mangerbon #mangerbien #sweetcuisines #healthychoices #muffin #muffinhealthy #ideerepas #lunch #recettefacile #recettesimple #recettehealthy

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Vous pouvez accompagner ces muffins chèvre, tomates séchées et courgette d'une salade verte ou composée pour un repas complet et équilibré. Il est également possible de préparer ces muffins pour un pique-nique estival ou un apéro dinatoire, car le format muffin est pratique à manger avec les doigts.

Bref, n'hésitez pas à les tester si vous cherchez un plat d'été car vous avez plein de possibilités de vous régaler avec ces muffins salés !

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Clémence
Je fais partie de la rédac' SBG, et j'aime écrire, sortir, m'amuser, manger (très important, ça aussi !) et partager. Je vous propose donc régulièrement de découvrir mes derniers coups de <3.