Vous aimez boire des shots en soirée et vous raffolez des desserts sucrés ? Vous devriez adorer cette recette qui permet de préparer non pas des shots de vodka mais des shots de cookies gourmands à souhait et riches en pépites de chocolat. Miam !
Les ingrédients
Pour préparer vos shots de cookies gourmands, il vous faut :
- 50g de sucre
- 50g de sucre brun
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à café de sel
- 150g de pépites de chocolat
- 175g de farine
- 125g de beurre
- 1 tablette de chocolat
- 375 ml de lait
La préparation des shots de cookies gourmands
1. Préchauffez le four à 180°C. Prenez un saladier et versez-y le sucre, le sucre brun, le sucre vanillé, la levure et l’œuf. Mélangez bien puis ajoutez le sel et la moitié des pépites de chocolat. Votre pâte à cookie est prête !
2. Utilisez un moule ou façonnez la pâte à cookie en forme de verres à shot avec des bords bien épais. Posez les verres à shots en pâte à cookie sur une plaque de cuisson.
3. Enfournez 15 à 20 minutes en surveillant bien la cuisson puis laissez refroidir hors du four.
4. Faites fondre le chocolat puis versez le dans les verres à shot et sur les bords. Le but est de rendre les verres à shot bien étanches. Réservez jusqu’à ce que le chocolat ait bien durci.
5. Il ne vous reste plus qu’à servir en remplissant les verres à shot en cookies de lait.
Vous pouvez aussi remplir vos verres à shots de fraises ou ajouter de la chantilly pour un résultat encore plus gourmand.
Ce qui est certain, c’est que cette recette de dessert originale devrait surprendre vos invités !
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