Brouillés, durs, à la coque, pochés ou en omelette, il y a beaucoup de façons différentes et gourmandes de préparer les oeufs.
Un gros oeuf représente 72 calories et contient tellement de bienfaits pour la santé que vous devriez mettre ce superaliment plus souvent dans votre assiette.
Voici par exemple 5 bienfaits des oeufs pour la santé :
Les oeufs sont une excellente source de protéines
Manger plus de protéines favorise la perte de poids et si vous voulez diminuer votre consommation de viande, les oeufs sont une excellente alternative.
Un seul oeuf contient par exemple plus de 6 grammes de protéines.
Manger des oeufs peut vous aider à maigrir
Grâce à leur teneur élevée en protéines et leur faible teneur en glucides, manger des oeufs au petit-déjeuner permet de maigrir plus vite.
Des chercheurs ont en effet découvert que les personnes qui avaient l'habitude de manger un petit-déjeuner à base d'oeufs avaient tendance à perdre du poids plus vite que ceux qui prenaient un petit-déjeuner riche en glucides.
Manger des oeufs peut diminuer la fatigue pendant les règles
Si vous vous sentez épuisée pendant vos règles, c'est peut-être à cause d'une carence en fer.
Or les oeufs sont une excellente source de fer et sont donc un bon moyen de faire le plein d'énergie.
L'oeuf : un superaliment à privilégier pendant la grossesse
Les oeufs contiennent entre autres de la choline qui joue un rôle primordial dans la formation et le développement du cerveau chez le foetus puis le nourrisson.
Un apport suffisant en choline pourrait de plus diminuer les risques de malformations congénitales.
Manger des oeufs diminue le risque de cancer
Dans une étude menée auprès de plus de 3 000 femmes, les chercheurs ont découvert que le risque d'être touché par le cancer du sein était 24% moins élevé chez les femmes qui avaient une alimentation riche en aliments à forte teneur en choline (comme les oeufs) par rapport aux femmes qui ont une alimentation plus faible en choline.
Découvrez maintenant les 3 meilleurs petits-déjeuners pour perdre du poids.
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