La recette des briochettes pomme cannelle maison et healthy

Food
La recette des briochettes pomme cannelle maison et healthy | So Busy Girls
Ecrit par:Mylène Dora
31 mai 202011:03

Si vous aimez la brioche et que vous cherchez une variante sympa mais saine, découvrez vite cette recette de briochettes pomme cannelle healthy.

La recette de brioche pomme cannelle légère partagée par Emilie sur son compte Instagram permet de préparer des briochettes healthy garnies de morceaux de pommes fondants et nappées de cannelle.

Voir cette publication sur Instagram

[BRIOCHETTES POMME CANELLE????] . Si vous l’aviez manqué... aujourd’hui je tenais absolument à vous reparler de mes Briochettes Healthy nappés et garnies avec des morceaux de pomme et de la canelle... Recette inspirée à 2 avec mon copain @ronan_jsr Une vraie merveille, et je me rend compte que je ne vous avez pas montré l’intérieur absolument incroyable ! ???? Pour la recette, je vous l’ai remise juste en dessous ! . ????RECETTE Ingrédients brioche : 90ml de lait tiède, 12gr de levure de boulanger fraîche ou a défaut 6gr levure sèche de boulanger, 1 œuf, 25gr de crème fraîche, 50gr de beurre ou 30gr d’huile de ton choix, 250gr de farine, 30gr de stevia ou 50gr de miel ou agave ou 60grvde sucre, 1 pincée de sel, arôme Vanille + 1/2 gousse de vanille. 1/2 jaune d’œuf + 15ml de lait pour la dorure. Ingrédients fourrage : 300gr de pomme, 10gr de jus de citron, 10gr de stevia, cannelle Ingrédients finition : 30gr de sucre glace +5gr d’eau environ ✏️Préparation 1. Mélangez tous les ingrédients de la brioche (voir mon blog pour plus d’explications) puis, faites lever la brioche dans un récipient couvert de papier film durant environ 1h30/2h. 2. Épluchez vos pommes, coupez les en cubes de tailles moyenne, puis mettez les dans une poêle avec un fond d’eau. Faites revenir jusqu’à absorption de l’eau. Rajoutez de l’eau progressivement lorsque celle ci est évaporée. 3. Lorsque vos pommes sont tendre, ajoutez le jus de citron et la stevia, faites revenir quelque mn de plus. 4. Étalez votre pâte sur un plan de travail fariné (j’insiste si ça colle trop hésitez pas à rajoutez de la farine sur la pâte, sur vos mains...) 5. Déposez les pommes sur un côté, saupoudrez de canelle, repliez le côté sans pomme par dessus puis repliez sur lui même jusqu’à ne plus pouvoir. 6. Les pommes vont sortir de partout, ça va vous paraître raté mais c’est justement à ce moment là que c’est parfait ! 7. Découpez en 7 boules (ou plus selon la taille voulue) et enfournez pour env. 20mn à 180 8. Mélangez le sucre glace à l’eau, nappez vos briochettes, et dégustez chaud, froid... tuerie assurée ???? ????MACROS (pour 1) : 230kcal ; 35G ; 8L ; 6P . Doux Samedi ❤️

Une publication partagée par Emilie ???????? (@emiliea_fit) le

Le résultat est léger, savoureux et très réconfortant. Ces petites brioches pomme cannelle maison seront parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter qui change un peu de la brioche au beurre traditionnelle.

N'hésitez pas à la tester à l'occasion pour vous régaler !

Découvrez aussi la recette de briochettes aux pralines roses maison ultra moelleuses et la recette des pains au lait fourrés à la pâte à tartiner façon Pitch.

Lire aussi :
♥ La recette des cookioches banane chocolat faciles et délicieuses

♥ La recette de brioche perdue facile et rapide à faire

♥ La recette des pains au chocolat maison briochés et ultra moelleux

Partager l'article

Mylène Dora | Auteur(e) So Busy Girls

Mylène Dora

Je suis Mylène, fondatrice Rédactrice en Chef du webzine So Busy Girls et maman de 2 petits bouts. Et fana de chocolat. Et de bons polars. On avait dit "courte description" ?! Ah oui, j'ai oublié de dire que j'étais très (très très) bavarde...!
« C'est complètement fou ! » : Céline Dion vient de réaliser un exploit que personne n'avait vu venir | So Busy Girls
Actus

« C'est complètement fou ! » : Céline Dion vient de réaliser un exploit que personne n'avait vu venir

Mylène Dora
30 octobre 202610:40
« Je vous laisse deviner laquelle ! » : Adriana Karembeu dévoile le geste très romantique de Marc Lavoine, sa déclaration d'amour la fait fondre | So Busy Girls
Actus

« Je vous laisse deviner laquelle ! » : Adriana Karembeu dévoile le geste très romantique de Marc Lavoine, sa déclarati...

Mylène Dora
28 octobre 202619:25
« Un moment bouleversant » : Laeticia et Joy Hallyday réunies sur la tombe de Johnny à Saint-Barth, leurs retrouvailles chargées d’émotion | So Busy Girls
Actus

« Un moment bouleversant » : Laeticia et Joy Hallyday réunies sur la tombe de Johnny à Saint-Barth, leurs retrouvailles...

Mylène Dora
28 octobre 202610:35

Les Dernières Actualités

« C'est complètement fou ! » : Céline Dion vient de réaliser un exploit que personne n'avait vu venir | So Busy Girls
Actus

« C'est complètement fou ! » : Céline Dion vient de réaliser un exploit que personne n'avait vu venir

Mylène Dora
30 octobre 202610:40
« Terriblement choquant » : Angèle pousse un gros coup de gueule et dénonce les violences contre les lycéens, ses mots très forts sur les manifestations | So Busy Girls
Actus

« Terriblement choquant » : Angèle pousse un gros coup de gueule et dénonce les violences contre les lycéens, ses mots ...

Clémence Garnier
30 octobre 202610:15
« Il cache sa Rolex ! » : Jordan Bardella retire discrètement sa montre en plein discours, le RN obligé de s'expliquer | So Busy Girls
Actus

« Il cache sa Rolex ! » : Jordan Bardella retire discrètement sa montre en plein discours, le RN obligé de s'expliquer

Laura Perret
29 octobre 202619:10
Brad Pitt sous le charme de Marion Cotillard ? « C'était très cool » : l'actrice révèle ce qu'ils ont réellement vécu ensemble | So Busy Girls
Actus

Brad Pitt sous le charme de Marion Cotillard ? « C'était très cool » : l'actrice révèle ce qu'ils ont réellement vécu e...

Clémence Garnier
29 octobre 202611:35
« C’est bon, j’ai appuyé ! » : Vianney partage un adorable moment avec son fils Edgar, cette vidéo pleine de tendresse qui fait fondre les internautes | So Busy Girls
Actus

« C’est bon, j’ai appuyé ! » : Vianney partage un adorable moment avec son fils Edgar, cette vidéo pleine de tendresse ...

Clémence Garnier
29 octobre 202611:29
« Ne me caricaturez pas ! » : Emmanuel Macron recadre sèchement HugoDécrypte, cette question qui a fait monter la tension en pleine interview | So Busy Girls
Actus

« Ne me caricaturez pas ! » : Emmanuel Macron recadre sèchement HugoDécrypte, cette question qui a fait monter la tensi...

Laura Perret
29 octobre 202610:55
« Je vous laisse deviner laquelle ! » : Adriana Karembeu dévoile le geste très romantique de Marc Lavoine, sa déclaration d'amour la fait fondre | So Busy Girls
Actus

« Je vous laisse deviner laquelle ! » : Adriana Karembeu dévoile le geste très romantique de Marc Lavoine, sa déclarati...

Mylène Dora
28 octobre 202619:25
« On n'est pas sur TikTok ici ! » : Cyril Hanouna explose contre Polska après ses propos sur l'extrême droite | So Busy Girls
Actus

« On n'est pas sur TikTok ici ! » : Cyril Hanouna explose contre Polska après ses propos sur l'extrême droite

Laura Perret
28 octobre 202618:55
« Quelle vie de con ! » : Johnny Hallyday sidéré par le mode de vie de Michel Drucker, cette confidence qui en dit long sur leur amitié | So Busy Girls
Actus

« Quelle vie de con ! » : Johnny Hallyday sidéré par le mode de vie de Michel Drucker, cette confidence qui en dit long...

Clémence Garnier
28 octobre 202618:35
Top conseils pour tester un jeu de casino en démo | So Busy Girls
Lifestyle

Top conseils pour tester un jeu de casino en démo

Laura Perret
28 octobre 202616:10