Parfaits pour préparer un apéro gourmand, ces böreks turcs croustillants régaleront tous vos invités, et ils ne sont vraiment pas difficiles à préparer.
Recette de borek turc facile
Le grand avantage de cette recette, c'est qu'elle est vraiment facile à réaliser puisqu'elle ne nécessite que 2 ingrédients et une réalisation vraiment simple comme tout, ce qui la rend accessible à tous les cuistots, même les grands débutants.
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Pas besoin de passer un examen de cuisine pour les réussir et vous régaler, donc, et pas de pression non plus puisqu'il suffit de déposer de la feta en bas d'une feuille de pâte yufka puis de la plier en forme de triangle. On soude le tout avec un peu d'eau, on plonge dans de l'huile bien chaude dans une poêle en prenant soin de bien déposer le börek en douceur pour éviter qu'il ne se déplie puis sur du papier absorbant pour retirer l'excédent d'huile et hop, c'est prêt !
Il ne reste plus qu'à déguster ses böreks turcs chauds pour qu'ils soient bien croustillants. Il est possible d'ajouter du persil à la feta pour plus de goût, ou de varier les garnitures selon ses envies (avec de la feta et des épinards, avec de la viande hachée, un autre fromage, etc.) pour revisiter cette version de börek et se régaler à tous les coups.
Le grand avantage de cette recette, c'est qu'elle permet vraiment de varier les plaisirs autant de fois qu'on le souhaite sans jamais avoir de mauvaises surprises.
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