Food

La recette du fondant citron sans matières grasses et sans gluten

17 mai 2020 - 16 : 10
par Clémence

Un fondant citron sans matières grasses à seulement 156 calories la part, qui dit mieux ? Cette recette de fondant citron légère et peu calorique est parfaite pour un gâteau léger, frais et délicieux. Les amoureux du citron devraient l'adorer !

Cette recette de fondant citron maison a été partagée par Roxane sur son compte Instagram et permet de préparer un gâteau léger à base de fromage blanc, de jus de citron, de farine de riz et d'oeuf.

Voir cette publication sur Instagram

FONDANT CITRON ???? . . ????sans gluten . ????sans matière grasse . . . Si il y a des fans de citron par ici c’est le moment de se lancer ce fondant au citron est d’une fraîcheur et d’une légèreté je suis totalement fan ???? Le glaçage est bien sûr facultatif mais c’est tellement meilleur avec puis au final même avec le glaçage le gâteau n’est pas si calorique que ça ???? . . ????INGRÉDIENT . . ➖100g de fromage blanc . ➖80ml de jus de citron . ➖50g de xylitol @prozis ➖1 œuf ➖160g de farine de riz ➖1 cuillère à café de bicarbonate . ????pour le glaçage . . ➖50g de sucre glace ➖12ml de jus de citron . . . ????PRÉPARATION . . ➖mélange le fromage blanc je jus de citron ajoute le sucre et l’œuf . ➖verse la farine et le bicarbonate puis mélange à nouveau . ➖dans un moule ici 15cm sur 10cm recouvert de papier cuisson verse la pâte. ➖45/50 min au four a 170????(attention chaque four est différent) . . ????Pendant ce temps mélange le sucre glace et le jus de citron ajuste selon la texture ça doit être épais mais liquide quand même. . . ????une fois le gâteau refroidi démoule le puis verse le glaçage dessus tu peux ajouté des zestes de citron pour la deco . . . . ————————————————— . . ????pour le gâteau entier . 1046 calories . 214 G / 11 L / 31 P . . . ????Pour une part d’environ 77g . 156 calories . 31 G / 2 L / 6 P . . . ————————————————— -10%+???? sur tout le site @prozis code ROXY lien direct dans ma bio????????. —————————————————- ????-20€ sur l’adhésion @kazidomi_fr avec le code ROXA20 . ————————————————— . . Belle journée à tous ???? . . #fondant #lemon #cake #gourmandise #patisserie #petitdejeunerhealthy #gouter #healthyfood #instafood #foodlover #sansgluten #recettesaine #recettefacile #ideerecette #mangermieux #reequilibragealimentaire #mangersain #pertedepoids #minciravecplaisir #regimeuse #dietflexible #fitfam #fitfrenchies #musculationfemme #fitnessmotivation #teamfitcats #teamshape #fitfightforever #prozis #prozisfrance

Une publication partagée par ROXANE PROZIS PARTNER (@roxyann.k) le

Après avoir cuit le gâteau fondant au citron, il ne reste plus qu'à déposer le glaçage à base de sucre glace et d'un peu de jus de citron puis à disposer quelques zestes de citron dessus pour la décoration et encore plus de saveur.

Le glaçage est bien sûr facultatif mais comme ce fondant est peu calorique, c'est l'occasion de se faire plaisir et de régaler ses papilles.

Découvrez maintenant la recette de tarte au citron meringuée légère.

Lire aussi :
Comment conserver des citrons plus de 3 mois
La recette de gâteau au yaourt revisité citron et amande
J'ai bu de l'eau citronnée tous les jours pendant une semaine, et voilà ce qui a vraiment changé

Clémence
Je fais partie de la rédac' SBG, et j'aime écrire, sortir, m'amuser, manger (très important, ça aussi !) et partager. Je vous propose donc régulièrement de découvrir mes derniers coups de <3.