J'entends très souvent mes proches ou des collègues se plaindre de ne pas réussir à manger équilibré plus d'un ou deux repas d'affilée sous prétexte que "manger équilibré, ce n'est pas bon". Comme si, parce qu'on mange plus de légumes et moins gras, on ne peut plus profiter de ses repas ou prendre plaisir à manger.
Et je pense que c'est là que beaucoup se trompent. Car en réalité, prendre plaisir à manger, ça s'apprend, et ça ne dépend finalement pas de ce qu'on met dans son assiette mais plutôt de son attitude pendant les repas et de son rapport à la nourriture.
Si on engloutit tout le contenu de son assiette en seulement quelques bouchées et moins de cinq minutes, même si on mange son plat préféré, on n'en aura pas vraiment profité et ça n'aura pas généré chez nous une grande satisfaction.
Tandis que si on prend le temps de manger, de bien profiter de chaque saveur, de faire de son repas une pause gourmande agréable, forcément, on prendra plus de plaisir à manger, même si on a opté pour une salade équilibrée ou un plat à base de légumes !
Si vous avez du mal à prendre plaisir à manger équilibré, voici 5 astuces qui vont vous aider à profiter de chaque repas :
Prendre le temps de s'asseoir pour manger
Vous avez peut-être déjà fait l'erreur de manger debout, devant votre ordinateur au bureau ou vite fait sur le coin d'une table.
C'est une grosse erreur car ça vous pousse à manger trop vite et à considérer votre repas comme une corvée dont vous devez vite vous débarrasser.
Alors que c'est justement tout le contraire ! Prenez donc le temps de vous asseoir, cela vous aidera à manger en pleine conscience et à faire de votre repas une pause agréable et bien méritée.
Prendre une minute pour observer son assiette
Ca va peut-être vous sembler un peu stupide au début, mais c'est pourtant essentiel pour réapprendre à profiter de ses repas et prendre plaisir à manger.
Observez les couleurs des aliments qui sont dans votre assiette, sentez votre plat, prenez le temps de distinguer les différents arômes ou au moins de nommer tous les ingrédients présents dans cette délicieuse sauce.
Là aussi, ça vous aidera à mieux apprécier chaque bouchée.
Prendre conscience de ce qu'on ressent
Est-ce qu'il vous arrive de manger quand vous êtes stressé ? Ou de grignoter quand vous vous ennuyez ?
Ca nous arrive à tous de temps à autres, et c'est ce qu'on appelle la nourriture émotionnelle, qui nous pousse à manger non pas parce qu'on a faim mais en fonction de nos émotions.
La solution, pour ne pas risquer de trop manger juste parce qu'on est submergé par ses émotions, c'est de prendre conscience de ses sensations.
Prenez donc une minute pour vous demander comment vous vous sentez : avez-vous faim ? êtes-vous stressé ? est-ce que vous vous ennuyez ?
Essayez de vous demander si vous avez vraiment faim avant de manger ou de vous resservir. Ca vous aidera à éviter de trop manger et à mieux profiter de vos repas.
Manger lentement
Il faut à tout prix perdre cette mauvaise habitude de manger trop vite et d'engloutir votre assiette.
Même si vous êtes pressé, ce n'est pas une bonne idée car vous risquez de sortir de table avec des maux d'estomac et vous aurez sûrement faim quelques heures après le repas ce qui vous poussera à grignoter.
Sans compter que vous n'aurez pas du tout profité de votre repas et que vous n'aurez pas eu le temps de bien sentir les saveurs ou la texture des aliments...
Vous n'avez pas forcément besoin de mâcher très lentement chaque bouchée, mais essayez de couper vos aliments en petits morceaux – il paraît que ça aide à maigrir – et ça vous permettra de manger moins vite sans même y penser.
Rester positif
Si vous venez de commencer un régime ou que vous avez pris la bonne résolution de manger plus sainement, vous allez sûrement avoir besoin de quelques semaines pour vous habituer à ces changements.
Très bientôt, votre corps réagira positivement à vos nouvelles habitudes alimentaires et quand vous verrez toute l'énergie que vous avez grâce à cette alimentation équilibrée, ça vous encouragera à mieux manger au quotidien.
En attendant, forcez-vous à rester positif et à voir les choses du bon côté.
Ca vous aidera à rester motivé pour manger équilibré sur le long terme et à profiter à fond de chaque repas.
Découvrez maintenant pourquoi manger en pleine conscience est sûrement la solution toute simple que vous cherchez pour maigrir et comment perdre du ventre sans efforts – et surtout sans faire de régime.
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