Le smoothie, on adore ça. C’est tellement bon, ça rafraichît quand il fait chaud et ça permet aussi de faire le plein de vitamines et d'antioxydant.
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C'est une façon très gourmande de manger des fruits et de profiter de leurs bienfaits tout en se désaltérant avec une boisson saine et sans colorants ou arômes ajoutés.
Découvrez nos recettes de smoothies maison pour des journées pleines de fraîcheur ou des apéros sympas !
1. La recette de smoothie tropical
C'est ma recette de smoothie préférée, car elle est aussi gourmande que délicieuse :
- Mixez à vitesse élevée les dés de fruits suivants : ananas, orange, mandarine, pomme et banane.
- Ajoutez un peu d’eau pour faciliter le mélange.
- Versez le tout dans un verre et servez avec des glaçons.
- Décorez avec une rondelle d’ananas ou d’orange.
2. La recette de smoothie fruits rouges
Cette recette de smoothie est idéale pour préparer un smoothie maison frais, délicieux et faire le plein d'énergie !
- Mettez dans un mixeur du jus de fruits, du yaourt et de la glace aux fruits rouges.
- Mixez cette préparation.
- Rajoutez des fruits rouges congelés (fraise, cerise, framboise) et remixez le tout.
3. Le smoothie yaourt et fruits
Si vous avez envie d'un smoothie à la texture crémeuse et gourmande, ce smoothie au yaourt sera parfait :
- Mettez des morceaux d’orange, de pêche et de fraise dans un blender et ajoutez du yaourt.
- Mixez ce mélange et arrêtez lorsque la texture est crémeuse et homogène.
- Servez dans un verre en rajoutant des glaçons.
4. La recette du Green smoothie aux épinards
Le smoothie vert, c’est aussi très tendance pour faire le plein de vitamines. Voici notre recette pour une boisson rafraîchissante à souhait.
- Mettez dans un mixeur les ingrédients suivants : eau, pousses d’épinards, jus de citron et fruits en dés (ananas et pommes)
- Mixez le tout
- Dégustez frais avec ou sans glaçons.
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5. La recette du smoothie aux légumes d’été
Et parce qu'un smoothie n'est pas forcément toujours sucré, voici une recette de smoothie aux légumes :
- Prenez des tomates, pelez-les et coupez-les en morceaux
- Épluchez les carottes et coupez-les également en dés
- Mettez le tout dans un mixeur avec du jus de citron pressé et du céleri coupé
- Ajoutez un peu de sauce Tabasco
- Mixez le tout et servez avec de la glace pilée ou des glaçons.
6. La recette de smoothie de betterave
On l'oublie parfois mais la betterave est un légume très sucré qui s'accorde parfaitement avec l'orange pour un résultat surprenant :
- Mixez des dés de betterave épluchée et cuite avec du jus d’orange.
- Ajoutez quelques feuilles de menthe écrasées.
- C'est prêt !
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