Remplacez la moitié du beurre ou de l'huile de vos recettes de gâteau par de la compote de pommes sans sucre et vous obtiendrez naturellement un dessert plus sucré et plus moelleux tout ça avec bien moins de gras !
La compote ne contient ni gras ni mauvais cholestérol, et 120g de pomme contient presque autant de fibres que 120g de riz complet.