Vous allez peut-être (sûrement) vous dire une recette de tartines toutes simples à préparer, oui d'accord, mais ça n'a rien de compliqué ni de très original, alors quel intérêt ? Et si c'est ce que vous venez de penser, ça tombe très bien, car c'est précisément ce qui rend cette recette apéro intéressante !
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Quand il fait chaud, que c'est l'été, qu'on a envie de préparer un apéro convivial en famille ou entre amis, on a surtout envie de fraîcheur, de saveurs, et de PRO-FI-TER, pas de passer des heures en cuisine pour une petite gourmandise qui sera avalée en trois bouchées.
La recette de tartines apéro ricotta, tomates confites et basilic
Le grand avantage des tartines salées gourmandes, c'est qu'on peut mettre à peu près ce qu'on veut dessus, que tout le monde y trouve son bonheur, que ça épate les invités alors que c'est plus que simple à préparer.
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Pas de cuisson à prévoir, pas la peine de trop anticiper, pas besoin de grandes compétences en cuisine non plus, et ça se prête parfaitement aux apéros improvisés puisqu'avec cette recette partagée par Eva sur son compte Instagram @foooodiiizz, il suffit de dégainer quelques tranches de pain frottées à l'ail, un peu de ricotta (fonctionne aussi avec du fromage frais), d'y déposer quelques tranches de tomates confites et de la ciboulette ciselée et c'est prêt à servir !
Ce n'est pas plus compliqué que ça. C'est même archi simple, et c'est justement ce qui fait de cette recette l'idée apéro parfaite qu'on aimerait préparer tout l'été.
N'hésitez pas à tester pour un prochain apéro ou même un repas léger en préparant de grandes tartines accompagnées d'une belle salade, et le tour sera joué !
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