Le vin est une fierté nationale en France, mais une fois de plus, c’est son voisin transalpin qui décroche la première place. En 2025, selon les estimations du ministère italien de l’Agriculture et de l’Union italienne des vins, c’est bien l’Italie qui s’impose comme premier producteur mondial de vin, devant la France et l’Espagne.
L’Italie reprend sa couronne mondiale
Depuis 2007, l’Italie occupe régulièrement le sommet de la hiérarchie viticole mondiale. Seules quelques années ont échappé à sa domination : 2011, 2014 et 2023, lorsque la France avait brièvement repris la tête, et 2013, marquée par une récolte exceptionnelle en Espagne. En 2025, la production italienne est estimée à 47 millions d’hectolitres de vin et de moût de raisin, soit 8 % de plus qu’en 2024. Un chiffre qui marque un retour à la moyenne des années précédentes, après deux millésimes compliqués.
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Des régions du sud en pleine forme
La hausse de la production italienne s’explique en grande partie par les performances des régions du sud, qui enregistrent une progression spectaculaire de +19 %. La Sicile et les Pouilles profitent de pluies printanières abondantes, ayant permis de recharger les nappes phréatiques et de mieux résister aux chaleurs estivales. Le Nord-Est a connu une année plus difficile, avec un climat instable et des maladies affectant certaines vignes. Mais la Vénétie, première région viticole d’Italie, s’en sort plutôt bien avec une progression de +2 %.
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La France et l’Espagne derrière
Avec 37,4 millions d’hectolitres attendus, la France conserve sa deuxième place mondiale, mais reste loin derrière son rival italien. Le pays a été durement touché par les fortes chaleurs du mois d’août, qui ont impacté la récolte. En troisième position, on retrouve l’Espagne, avec une production estimée à 36,8 millions d’hectolitres.
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Qualité et quantité au rendez-vous
Au-delà des volumes, les professionnels italiens se réjouissent de la qualité annoncée du millésime 2025. L’Union italienne des vins et l’Association des œnologues parlent d’un vin « équilibré, oscillant presque partout entre le bon et l’excellent ». Un signe encourageant pour un pays qui mise beaucoup sur l’exportation de ses crus.
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Des inquiétudes sur la consommation et l’export
Tout n’est pas rose pour autant. Si les vins effervescents, comme le Prosecco, continuent de séduire, les ventes globales de vin ont ralenti en Italie, et les exportations ont chuté de 4 % sur les cinq premiers mois de 2025. Le secteur s’inquiète aussi de l’impact des droits de douane américains, qui pourraient peser davantage sur ses performances à l’international.
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En résumé
Avec près de 47 millions d’hectolitres produits en 2025, l’Italie confirme son statut de géant mondial du vin, devant la France et l’Espagne. Un succès porté par les régions du sud et une qualité jugée excellente. Mais le défi reste entier : maintenir cette position de leader dans un contexte de consommation en baisse et de tensions commerciales internationales.
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