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La recette de gaufre feuilletée au pesto et aux tomates séchées parfaite pour l'apéro

14 avril 2022 - 15 : 57
par Clémence

Puisque vous avez apparemment adoré la recette de gaufre salée à base de pomme de terre, d'emmental et de bacon qu'on vous a partagée ici, on vous propose de remettre le couvert pour une autre version salée avec cette fois une recette encore plus facile et rapide à préparer puisqu'il suffit de dérouler la pâte !

La recette de gaufre salée pesto et tomates séchées

Cette recette partagée par Eva sur son compte Instagram @foooodiiizz est idéale pour préparer un apéro rapide ou bien un dîner un soir de semaine puisqu'elle propose de simplement découper des rectangles dans une pâte feuilletée qu'on tartine ensuite de pesto avant de déposer les tomates séchées et des morceaux de mozzarella.

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Il faut par contre bien penser à laisser de la place sur les bordures pour pouvoir bien les sceller, sinon le fromage coulera un peu partout à la cuisson et ce ne sera ni pratique ni très esthétique.

Une fois cette opération effectuée, on place simplement les rectangles de pâte dans le gaufrier, on cuit le tout quelques minutes et c'est prêt, il ne reste plus qu'à servir et à se régaler !

Cette recette est très pratique pour préparer un apéro salé rapidement qui plaira à tous les gourmands, petits et grands Il peut évidemment être décliné avec de nombreux autres ingrédients en fonction de vos goûts, vos envies et ce que vous avez dans votre frigo, comme par exemple du fromage, des lardons, des poivrons, etc. N'hésitez pas à tester plusieurs variantes pour encore plus de saveurs !

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Clémence
Je fais partie de la rédac' SBG, et j'aime écrire, sortir, m'amuser, manger (très important, ça aussi !) et partager. Je vous propose donc régulièrement de découvrir mes derniers coups de <3.