Si vous cherchez un dessert rapide à préparer qui sent bon le soleil, l'été et les beaux jours, cette recette de cheesecake façon fraisier va beaucoup vous plaire car elle est simple, facile à préparer et surtout, sans cuisson ! C'est donc vraiment l'idéal pour ces moments où vous devez prévoir un dessert ou un bon goûter gourmand mais que vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous.
Recette de cheesecake façon fraisier sans cuisson facile
En suivant cette recette partagée par @framboise_et_vanille sur son compte Instagram, vous devrez tout de même bien anticiper et commencer votre dessert suffisamment tôt car il faut prévoir un repos d'au moins 30 minutes au réfrigérateur pour que le mélange de biscuits et de beurre fondu ait le temps de durcir un peu.
Voir cette publication sur Instagram
L'idéal est de faire cette étape la veille, cela vous garantira d'avoir une bonne base pour déposer ensuite la crème de mascarpone et les fraises par-dessus. On n'hésite pas à faire une jolie décoration ensuite avec des fraises coupées en tranches et de la gelée pour un résultat aussi joli que gourmand qui devrait faire l'unanimité auprès de vos invités !
Pour d'autres desserts à base de fraises, découvrez aussi la recette du cheesecake cookies et fraises pour un dessert frais et onctueux.
Lire aussi :
♥ Comment bien choisir ses fraises et les conseils à connaître pour les conserver plus longtemps
♥ La recette de crumble aux framboises légère et sans beurre
♥ La recette de roses feuilletées aux pommes pour un dessert joli et gourmand
