C’est une page qui se tourne pour les téléspectateurs de M6. Ce mercredi 10 septembre 2025, la chaîne lance une nouvelle saison du Meilleur Pâtissier, mais cette édition aura une saveur particulière : il s’agit de la dernière pour Mercotte, figure emblématique du concours culinaire.
Après quatorze saisons passées aux côtés de Cyril Lignac, la blogueuse et critique culinaire de 83 ans a décidé de quitter l’aventure.
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"Je ne suis pas du tout lassée" : Mercotte fait taire les rumeurs
En août dernier, Mercotte avait déjà annoncé son départ dans une interview au Figaro, mais sans entrer dans les détails. Ce 10 septembre, alors que la saison débute, elle a donné davantage d’explications dans Ciné Télé Revue. Contrairement à ce que certains imaginaient, son choix n’est pas lié à une fatigue physique ni à une lassitude de l’émission. « Je ne suis pas du tout lassée de l’émission, loin de là ! Je ne suis pas fatiguée non plus, contrairement à ce que certains pensent », assure-t-elle. Mieux encore, elle décrit l’émission comme une « colonie de vacances » où elle s’amuse toujours autant.
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Une décision liée à son âge
Si Mercotte s’en va, ce n’est pas par manque d’envie, mais par ce qu’elle appelle une question de décence. « J’ai 83 ans et je pense qu’il faut savoir s’arrêter à temps et laisser la place aux autres », explique-t-elle. Pour elle, il est essentiel de ne pas s’accrocher à tout prix et de donner à la nouvelle génération l’occasion de briller. Elle admet ne pas avoir attendu le cap symbolique des quinze saisons, malgré la remarque de Cyril Lignac : « Je ne pars pas sur un chiffre rond, mais ce n’est pas très grave… » Un choix assumé, guidé avant tout par son éthique personnelle.
Une annonce faite dès décembre 2024
Si le public n’a appris la nouvelle qu’en août dernier, l’équipe du Meilleur Pâtissier était informée depuis longtemps. Mercotte raconte avoir annoncé sa décision dès décembre 2024, à l’occasion d’un tournage de Tous en cuisine. Elle avait alors réuni Cyril Lignac et la production pour les prévenir, afin qu’ils puissent organiser la suite de l’émission. « Après le tournage, on s’est réuni dans l’un des restaurants de Cyril. J’ai l’impression que les femmes ont mieux compris mes raisons que les hommes », confie-t-elle avec sincérité.
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Un départ qui marque la fin d’une ère
Depuis son arrivée dans l’émission, Mercotte a marqué les esprits par ses critiques franches, ses conseils avisés et son humour parfois piquant. Sa complicité avec Cyril Lignac, devenue un véritable duo culinaire télévisuel, a largement contribué au succès du programme. Son départ laisse un grand vide dans l’émission, désormais présentée par Laëtitia Milot. Les téléspectateurs devront s’habituer à un concours sans celle qui a incarné pendant plus d’une décennie la rigueur et la gourmandise du jury.
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En résumé
À 83 ans, Mercotte quitte Le Meilleur Pâtissier après quatorze saisons, non pas par fatigue ou lassitude, mais par souci d’éthique et de décence. Elle souhaite simplement laisser la place aux autres, convaincue qu’il est préférable de s’arrêter à temps. Son départ signe la fin d’une époque pour l’émission culinaire de M6, qui devra désormais écrire une nouvelle page sans l’une de ses figures les plus populaires.
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