Le magazine 60 millions de consommateurs a analysé la qualité nutritionnelle des gâteaux préférés des enfants pour le goûter. Au total, 36 marques de biscuits sucrés ont été passées au crible, et les résultats ne sont sûrement pas ceux auxquels vous vous attendiez...
Que manger pour le goûter ?
Si vous aimez prendre des goûters sucrés ou que vous avez des enfants, vous avez forcément quelques paquets de gâteaux dans vos placards. Pourtant, même si ceux-ci peuvent avoir un goût savoureux qui nous fait retomber en enfance, ce n'est définitivement le meilleur choix nutritionnel pour le goûter.
En effet, 60 millions de consommateurs le dit clairement dans son numéro d'octobre paru jeudi 26 septembre : « Aucun biscuit de notre essai n’est assez bon d’un point de vue nutritionnel pour être consommé régulièrement ». Ça commence bien...
Le magazine a effectué des tests sur 36 références de gâteaux pour le goûter soit 16 biscuits au chocolat, 4 moelleux au chocolat, 5 gâteaux aux fruits et 11 biscuits secs.
60 millions de consommateurs a précisé que « Chaque biscuit a subi une série d’analyses pour déterminer la valeur calorique (pour 100 grammes de produit), le profil et les quantités d’acides gras, les teneurs en glucides et sucres, fibres, sel ». Les étiquettes et la quantification de composés néoformé ont elles aussi été étudiées.
Quel que soit le gâteau testé, le problème est qu'il est systématiquement trop riche en sucre, en matières grasses et trop pauvre en fibres.
Quels sont les pires gâteaux pour le goûter ?
Sur les 36 gâteaus testés, voici, d'après le magazine, les pires gâteaux pour le goûter :
- Parmi les biscuits au chocolat, les « Fines gaufrettes chocolat, bio » de Léa Nature Jardin Bio finissent dernières avec une note de 6,5/20 à cause d'une teneur trop élevée en acrylamide.
- Parmi les biscuits secs, le « Palmier au beurre » de St Michel arrive bon dernier avec une note de 9,5/20.
- Parmi les moelleux au chocolat, c’est le « Napolitain, l’original » de Lu qui termine en dernière place avec une note de 9,5/20.
- Parmi les gâteaux aux fruits, les « Pim’s orange » de Lu finissent eux aussi derniers avec une note de 9,5/20.
QUELS SONT LES meilleurs GÂTEAUX POUR LE GOÛTER ?
Clairement, les meilleurs gâteaux pour le goûter ne figurent pas parmi cette liste de 36 marques de biscuits sucrés. Pour un goûter vraiment sain et équilibré, mieux vaut miser sur des gâteaux maison, un fruit ou une compote et un laitage.
Seulement, si vous êtes deux parents actifs et que votre enfant prend son goûter à la garderie, difficile de préparer des gâteaux maison tous les jours ou de le voir partir le matin avec un petit suisse dans son sac en attendant de le manger à 16h.
Si vous devez vraiment acheter des gâteaux pour le goûter, voici les mieux notés par 60 millions de consommateurs, c'est-à-dire ceux qui ne remplaceront pas des gâteaux maison mais qui ont tout de même une composition nutritionnelle correcte :
- les « Savane Chocolat » Brossard
- les « Butter Rings pur beurre Sondey » Lidl
- les « Fourrés chocolat noir bio » Bjorg
- les « Lunettes à la fraise » Carrefour bio
Et dans l'idéal, si vous devez donner des gâteaux sucrés du commerce à votre enfant plusieurs jours dans la semaine, essayez de lui donner un goûter maison à chaque fois que c'est possible. Des tartines de pain avec un peu de beurre et un carré de chocolat, des crêpes, une part de gâteau maison, les idées ne manquent pas, et ce sera l'occasion de passer un bon goûter en famille tous ensemble !
Découvrez maintenant les 3 aliments à ne SURTOUT PAS manger au petit-déjeuner et pourquoi manger du gâteau au chocolat au petit-déjeuner est très bon pour votre cerveau et votre ligne.
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