Vous aimez le fruit du dragon mais vous ne savez pas comment le découper ? Découvrez tout de suite cette astuce toute simple pour découper un fruit du dragon en moins d'une minute et sans difficulté.
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fruit du dragon : les bienfaits santé
Le fruit du dragon, qu'on appelle aussi pitaya, est un fruit exotique délicieux qui contient de nombreux bienfaits pour la santé. En plus d'être délicieux, savoureux et coloré, il est également riche en vitamines, en fibres et en eau.
Ce fruit, qui provient d'un cactus et est originaire d'Amérique Centrale et d'Asie du Sud-Est, agrémente parfaitement les salades de fruits pour leur donner ce petit plus plein de peps.
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Sa peau est en effet rose vif et sa pulpe peut être blanche ou rose, avec des petits pépins noirs proches de ceux du kiwi éparpillés dans la chair.
C'est ce qui lui donne cette apparence si originale qui réhausse les salades de fruits et met de la couleur dans nos assiettes.
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On peut consommer le fruit du dragon toute l'année, et on en trouve dans les épiceries asiatiques ou en supermarché.
Le fruit du dragon contient de nombreux bienfaits santé car il est :
- Riche en antioxydants, il ralentit le vieillissement prématuré de l'organisme et protège les cellules
- Riche en eau, c'est un fruit très désaltérant et il fait partie des aliments à privilégier en cas de canicule ou de fortes chaleurs
- Riche en fibres, il stimule naturellement le transit intestinal
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Comment découper un fruit du dragon ?
Pour profiter au maximum de ses vitamines et de tous ses bienfaits santé, on consomme le fruit du dragon cru.
Voici comment découper un fruit du dragon. Comme vous pouvez le voir dans cette vidéo, c'est assez simple.
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Il suffit de couper la base du pitaya à l'aide d'un couteau, puis de faire trois entailles sur la chair rose avant de pouvoir la retirer facilement avec les doigts.
On récupère ainsi la chair blanche du fruit du dragon, et il ne reste plus qu'à le déguster !
Vous pouvez le manger seul pour profiter de sa chair sucrée et savoureuse, ou l'accompagner d'autres fruits pour une salade de fruits gourmande et goûteuse.
Découvrez maintenant cette technique géniale pour découper un ananas sans couteau et cette astuce incroyablement efficace de couper un citron pour obtenir 3 fois plus de jus.
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